r
Nosalty Logó

Munkácsi saláta - mukacsivszkij

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Munkácsi saláta - mukacsivszkij
adag
Előkészítés
perc
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 292 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1765 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 124 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    850.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    669 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    147 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    915 micro
  • β-karotin
    2282 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    921 micro
Összesen 292 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    70.2 g

Zsír

  • Összesen
    130 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5102.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    4015 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    881.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1467 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    298 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    497 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    5488 micro
  • β-karotin
    13694 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    5525 micro
Összesen 1765 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    388 micro
  • β-karotin
    967 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    390 micro
Összesen 124 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát lereszeljük, vagy vékonyan felszeljük. A sárgarépát szintén lereszeljük. A zöldborsót, ha nyers, megfőzzük, hűtjük, ha mirelit, megpároljuk, ha konzerv, beletehetjük egyből a salátába. A szalámit (bármilyen maradék felvágott alkalmas lehet) felkockázzuk.
  2. A dresszinghez külön edényben összekeverjük a hozzávalókat: tejfölt, majonézt, mustárt, citromlevet, kevés porcukrot és a fűszereket. Ez ízlés szerint természetesen több és kevesebb is lehet, és függ a zöldségek méretétől is.
  3. Egy nagy tálban jól átforgatjuk az egészet, majd pihentetjük pár órát, hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat kívánok!
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2713
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 14.

Receptkategóriák

Ezt a végtelenül egyszerű és laktató salátát szintén Kárpátalján tanultam. Kicsit a saját ízlésünkre formáltam, így született ez a verzió. Önmagában és köretként is megállja a helyét, különösen a téli időszakban ajánlom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek