Mandarinos káposztasaláta

Name: Mandarinos káposztasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Káposzta; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Alma savanyú; 1 közepes db Mandarin; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só

Angie-30

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg káposzta
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db alma (savanyú)
1 közepes db mandarin
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek cukor
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só

158

Kalória

1.9g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

222.9g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

100g káposzta

20 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g alma

47 kcal
50g mandarin

20 kcal
10g citromlé

2 kcal
5g cukor

19 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 158 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

200g káposzta

40 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g alma

94 kcal
100g mandarin

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g cukor

39 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 316 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

32.4g káposzta

6 kcal
12.9g sárgarépa

5 kcal
32.4g alma

15 kcal
16.2g mandarin

6 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
222.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1302 micro
β-karotin
3065 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 158 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.2 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
445.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
633 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2603 micro
β-karotin
6130 micro
β-crypt
322 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 316 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
421 micro
β-karotin
992 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A káposztát apróra vágjuk, az almát és a sárgarépát lereszeljük.
A mandarint darabokra vágjuk, majd egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, olajat, citrom levét, és jól elkeverjük.