Tejszínes tormás káposztasaláta

Name: Tejszínes tormás káposztasaláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Káposzta; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Só; 1 ek Majonéz; 4 ek Tejföl nagy; 4 ek Főzőtejszín; 2 ek Méz; 2 ek Citromlé; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 1 ek Ecetes torma

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg káposzta
2 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek só
1 ek majonéz
4 ek tejföl (nagy)
4 ek főzőtejszín
2 ek méz
2 ek citromlé
0.5 csokor petrezselyem
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek ecetes torma

186

Kalória

3.8g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

220.2g

Víz

18.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

175g káposzta

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g só

0 kcal
3g majonéz

15 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
13g méz

38 kcal
4g citromlé

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5g ecetes torma

6 kcal

Összesen 186 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

700g káposzta

140 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
11g só

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
80g tejföl

158 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
50g méz

152 kcal
16g citromlé

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
18g ecetes torma

25 kcal

Összesen 742 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

56.5g káposzta

11 kcal
12.9g sárgarépa

5 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0.9g só

0 kcal
0.9g majonéz

5 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
6.5g főzőtejszín

8 kcal
4g méz

12 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.5g ecetes torma

2 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1406.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
220.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
1284 micro
β-karotin
3302 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 186 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5625.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
494 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
4620 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
880.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1489 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
257 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
816 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
5136 micro
β-karotin
13209 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1793 micro

Összesen 742 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
415 micro
β-karotin
1067 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A zöldségeket durvára reszeljük. Tálba rakjuk, megsózzuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk.
A hagymát vékonyra szeljük, a zöldségekhez adjuk.
A többi hozzávalót összekeverjük, és ezt is a zöldségekhez öntjük.
Petrezselyemzöldet apróra szeleteljük, ez is mehet bele.