r
Nosalty Logó

Morzsatök

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Morzsatök
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 602 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2403 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 159 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    538.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    210.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1337 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    9203 micro
  • β-crypt
    7289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    363 micro
Összesen 602 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.4 g

Zsír

  • Összesen
    139.1 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    262 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2153.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    606 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    467 mg
  • Foszfor
    893 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    843 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5347 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    394 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    327 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    768 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    36814 micro
  • β-crypt
    29157 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1452 micro
Összesen 2403 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    142.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    354 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    464 micro
  • β-karotin
    2437 micro
  • β-crypt
    1930 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 159 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tököt tepsiben fél óra alatt félpuhára sütjük, kevés vizet öntsünk alá, olívaolajat, sózzuk, borsozzuk.
  2. A zabpehelyből, lisztből, vajból, sajtból kevés sóból és a felaprított zsályalevelekbőlegy morzsálódó valamit gyurmázunk. Ezt a félig sült tökökre szórjuk, nyomkodjuk, előtte petrezselyemmel meghintjük.
  3. Fél óra alatt barnára sütjük, a végén még meggrillezzük a tetejét, ettől jó pirultízt kap.
  4. Morzsálódva, tejföllel meglocsolva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6745
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Ajánló

Jó sok tejföllel, mert elég morzsás és kissé száraz jószág. pH besorolás: enyhén lúgosít

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A töltött sütőtökös receptnél elcsodálkoztam, amikor meglepődtek néhányan, hogy jé, ezek a tökök ehetőek? Minden tök ehető. Nagyon nem jó, hogy Magyarországon még mindig csak annyit tudunk "sütőtök", azon kívűl, nem sokat. Kérem szépen, ezeket az apróságokat is meg lehet enni. Mi több, nagyon finom. A sütőtökök világa hihetetlenül változatos, érdemes velük próbálkozni, sok jóból marad ki az ember, ha ezek mellett elmegy. A legfurcsább szerzetek is meglepetést rejtenek az ízükkel, csak tudni kell, mire való. Vannak olyanok, amik jók sütésre, de vannak olyanok, amik levesnek kiválóak, sőt, van olyan, amit nyersen, salátának készítenek el. Tessék próbálkozni, nem csak azért mert finom, hanem mert nagyon egészséges tápanyagforrásról beszélünk, amivel ilyenkor szezonban érdemes barátkozni. Itt egy kisebb sütőtök galéria segítségül, hogy tudjuk, ha valami ismerőset látunk legközelebb a piacon. Ez pedig itt pontosan olyan morzsálódós étel, mint az apple crumble. Senki ne várja, hogy szeletelni tudja, tömény szétesés az egész - amilyennek egy crumble-nak lennie kell. A dísznek vett tökök felhasználása, amik igazából semmire nem voltak jók, mert annyira kicsik. A krémleves meg már unalmas. Könnyű, esti vacsorának ajánlom, bár én reggelire is betoltam belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...