egytálételek zöldséges egytálétel

Serpenyős-tepsis mindenes a hűtőből

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg bacon
2 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db lilahagyma
2 db újhagyma

495

Kalória

14g

Fehérje

52g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

431.9g

Víz

33g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g bacon

197 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

500g burgonya

289 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g bacon

393 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 989 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

37g burgonya

21 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g bacon

29 kcal
34.1g piros kaliforniai paprika

7 kcal
6.7g lilahagyma

2 kcal
13.6g újhagyma

3 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
405 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
431.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
291 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3395 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1738.1 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
176 mg
Vas
7 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
810 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
863.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
658 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
582 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
6790 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 989 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
503 micro
β-crypt
137 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Hámozzuk, karikázzuk, majd főzzük meg a krumplit. (Ne főzzük túl, hogy ne essen szét a következő lépés során.)
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, megpirítjuk benne a főtt krumplit. Amikor elkészült, tegyük ezt a tepsi/jénai aljára, ez lesz az első rétegünk. A tepsiben sózzuk, borsozzuk (vigyázat! ne használj túl sok sót, mert a bacon önmagában is sós).
A krumplihoz használt serpenyőben megpirítjuk a bacont, majd a karikákra szeletelt paprikával és hagymákkal is ugyanezt tesszük. Ezután minden megpirított hozzávalót a tepsibe teszünk.
Ha ropogósra pirítottuk a hozzávalókat, a tepsiből akár azonnal is tálalhatjuk, de én szeretem 10 percre a sütőbe tenni (180 fokon), hogy még jobban megpiruljon és összeérjenek az ízek.
A tetejére sajtot, tejfölt tehetünk ráadásként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az egyik kedvenc receptem, mert gyorsan kész, egyszerű alapanyagokból, és tökéletes energia- és vitaminforrás a hozzám hasonlóknak, akik nem szívesen készítenek húsos, nehéz ételeket, és szeretnek sok zöldséggel főzni.