Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorós kifli mentesen

Mogyorós kifli mentesen
Mogyorós kifli mentesen
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

DM Active Beauty recept. Próbálok egyre több süteményt, vendégvárót elkészíteni. Azt hiszem jót választottam, mert búzaliszt- és tejmentesen is kiválóan működött, és elkészítése sem volt annyira bonyolult. Szívesen ajánlom mindenkinek!

hozzávalók / 5 adag

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a porélesztőt, és keverjük addig, míg teljesen el nem olvad.
  2. Keverjük a liszthez a 120 g szobahőmérsékletű ghít vagy tejmentes margarint, egy tojássárgáját, 25 g szőlőcukrot és egy csipet sót.
  3. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk össze minden hozzávalót puha tésztává. Minimum egy órát kelesszük meleg helyen.
  4. Közben elkészítjük a tölteléket. Forraljunk fel 60 ml vizet 75 g szőlőcukorral. Adjunk hozzá 30 g ghít vagy tejmentes margarint, és olvasszuk fel benne. Keverjük bele a darált mogyorót, és addig keverjük, amíg sima masszát nem kapunk.
  5. Lisztes felületen nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk 24 (vagy amennyi kijön belőle) háromszögbe.
  6. Mindegyik háromszögre tegyünk egy keveset a kihűlt töltelékből, és kenjük szét, majd tekerjük fel a háromszögeket a rövidebb oldalukról a csúcsuk felé.
  7. Helyezzük a kifliket egy sütőpapírral kibélelt tepsire. A sütőt melegítsük elő 175 fokra (alul-felül légkeverés).
  8. Verjük fel a tojássárgáját a tejszínnel, és kenjük meg vele a kiflik tetejét.
  9. Süssük 20 percig, s tálalás előtt szórjuk még meg szőlőcukorral.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 819
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorós kifli, töltött kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

699
gluténmentes lisztkeverék 250 g
rizstej 75 ml
instant élesztő 15 g
ghee 120 g
szőlőcukor 25 g
1 csipet
tojássárgája 1 db
víz 60 ml
szőlőcukor 75 g
ghee 30 g
törökmogyoró 150 g
tojássárgája 1 db
növényi tejszín 1 ek