Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából
Fahéjas tekercs d0rka konyhájából
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hidegebb napok közeledtével jólesik ez a fahéjas lélekmelegítő finomság, melyet anno a nagymamám készített a legfinomabban.

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Töltelékhez

Öntözéshez

ajánlat

Ha a töltelékben a fahéjat kakaóporra vagy vaníliás cukorra cseréljük, akkor a tekercs más változatait is megkóstolhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsit kikenjünk vajjal, majd hozzálátunk a sütemény elkészítéséhez.
  2. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk egy csipet sóval, 5 dkg porcukorral.
  3. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy rétestészta keménységű legyen.
  4. Fél óra pihentetés után jó vékonyra kinyújtjuk.
  5. A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, megkenjük vele a tésztát.
  6. Feltekerjük a tésztát, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, felállítva 1-1 cm távolságra a a tepsibe rakosgatjuk.
  7. A tepsiben kelni hagyjuk addig, amíg a darabok összeérnek, aztán sütjük.
  8. A tejből, cukorból, vaníliás cukorból öntetet keverünk, és mikor a tészta már sárgulni kezd, megöntözzük vele. 5-10 percig, míg el nem kezd jobban megpirulni, tovább sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 285
elküldve: 6
receptkönyvben: 43
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

d0rka

Mióta szakács: 2013.01.20.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fahéjas kelt tekercs, fahéjjal töltött kelt tészta, fahéjas kelt tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Badu
Badu / Badu Mon, 2013-09-30 18:57

Idézek a kisebbik fiamtól: Állati finom lett!
És tényleg! Köszi a receptet!!!!!

727
porcukor 5 dkg
finomliszt 50 dkg
élesztő 2 dkg
tojás 3 db
mangalica zsír 6 dkg
tej 2 dl
vaj 10 dkg
cukor 10 dkg
fahéj 2 ek
tej 2 dl
cukor 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag