r
Nosalty Logó
kelt tészta töltött kelt tészta

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából

NS
Fahéjas tekercs d0rka konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Öntözéshez

727
Kalória
14.1g
Fehérje
102.8g
Szénhidrát
28g
Zsír
33.5g
Víz
135.4g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
37.9g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Öntözéshez

Összesen 727 kcal
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Öntözéshez

Összesen 4360 kcal
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Öntözéshez

Összesen 298 kcal
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    102.8 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    33.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 727 kcal
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.7 g

Zsír

  • Összesen
    168.3 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    812 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2442.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    218 mg
  • Kálcium
    702 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    923 mg
  • Nátrium
    436 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    617.1 g
  • Cukor
    228 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    200.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    917 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    903 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    834 micro
Összesen 4360 kcal
  • 8% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A tepsit kikenjünk vajjal, majd hozzálátunk a sütemény elkészítéséhez.
  2. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk egy csipet sóval, 5 dkg porcukorral.
  3. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy rétestészta keménységű legyen.
  4. Fél óra pihentetés után jó vékonyra kinyújtjuk.
  5. A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, megkenjük vele a tésztát.
  6. Feltekerjük a tésztát, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, felállítva 1-1 cm távolságra a a tepsibe rakosgatjuk.
  7. A tepsiben kelni hagyjuk addig, amíg a darabok összeérnek, aztán sütjük.
  8. A tejből, cukorból, vaníliás cukorból öntetet keverünk, és mikor a tészta már sárgulni kezd, megöntözzük vele. 5-10 percig, míg el nem kezd jobban megpirulni, tovább sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

A hidegebb napok közeledtével jólesik ez a fahéjas lélekmelegítő finomság, melyet anno a nagymamám készített a legfinomabban.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Minibarhesz
sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept