Mézes-mustáros csirke Mariettától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
125g tej70 kcal
-
38g méz114 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
620
kcal
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
250g tej140 kcal
-
75g méz228 kcal
-
15g mustár9 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1239
kcal
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
48.1g csirkemellfilé58 kcal
-
19.2g főzőtejszín25 kcal
-
24g tej13 kcal
-
7.2g méz22 kcal
-
1.4g mustár1 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
119
kcal
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1377.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 637 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 278 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
620
kcal
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127 g
Zsír
-
Összesen 41.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 435 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2754.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 538 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1274 mg
-
Nátrium 641 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.3 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 556 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 453 mg
-
Retinol - A vitamin: 235 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
1239
kcal
- 16% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2.5 dl tej
-
3 ek méz
-
1.5 ek mustár
-
2 teáskanál gyömbér
-
2 csipet petrezselyem
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Megtisztítjuk a csirkemellfiléket, majd felkockázzuk őket, és egy serpenyőben megfehérítjük.
- Ezután egy picit felöntjük vízzel, és lassú lángon hagyjuk puhulni a husit néhány percig (kb 5-10 perc). Aztán hozzáadjuk a mézet és egy kis sót, borsot ízlés szerint.
- Közben előkészítjük a tejszínes öntetet. Összekeverjük a tejszínt, tejet és a fűszereket (gyömbér, bazsalikom, oregánó, majoranna, petrezselyem). Ha ez megvan, akkor hozzáöntjük a húshoz, és 5-10 percig közepes lángon kavargatjuk.
- Végül hozzáadjuk a mustárt is, és így főzzük még 2-3 percig.
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 904
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 199731
- Feltöltés dátuma: 2013. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Nagyon szeretem, ez az egyik kedvencem. Régen gyakran csináltam ilyet előre elkészített alap hozzáadásával, aztán valamilyen oknál fogva nem találtam sehol a jól megszokott alapot, és mivel nem akartam lemondani erről a fincsi kajáról, ezért kiügyeskedtem egy saját verziót. Sokkal-sokkal finomabb lett, mint amit az alappal csináltam, ezért nem is bánom, hogy már nem lehet kapni.