Mézes-fokhagymás csirkeszárnyak

Name: Mézes-fokhagymás csirkeszárnyak
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkeszárny; 20 dkg Füstölt sajt; 2 ek Méz; 2 ek Bazsalikom; 6 gerezd Fokhagyma; 4 ek Szójaszósz; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Ligeti Károly

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg csirkeszárny
20 dkg füstölt sajt
2 ek méz
2 ek bazsalikom
6 gerezd fokhagyma
4 ek szójaszósz
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

711

Kalória

53.1g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

173.4g

Víz

258.1g

Koleszterin

214.1mg

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

375g csirkeszárny

444 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
13g méz

38 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 711 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

1500g csirkeszárny

1776 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
50g méz

152 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2845 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

81.6g csirkeszárny

97 kcal
10.9g füstölt sajt

36 kcal
2.7g méz

8 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.2g szójaszósz

1 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.1 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1190 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
755 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
173.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 711 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
212.5 g

Zsír

Összesen
195.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4760 g
Cink
12 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
153 mg
Vas
6 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
3021 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
693.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
784 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 2845 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A szárnyakat megmossuk, megtisztítjuk, enyhén megsózzuk, és egy kiolajozott tepsi alján elrendezzük. A sajtot lereszeljük.
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, és ráöntjük a húsra úgy, hogy mindenütt befedje.
A tepsire fóliát teszünk, és 40 percig 200 fokon sütjük, majd fólia nélkül még 10 percig.