Flamingó szelet Judit69 konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
5g porcukor18 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g szalalkáli0 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0 kcal
-
17g tej9 kcal
Krém
-
100g tej56 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
42g porcukor161 kcal
-
6 kcal
Összesen
761
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g szalalkáli0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
100g tej56 kcal
Krém
-
600g tej336 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4565
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
1.7g porcukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g szalalkáli0 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
0 kcal
-
6g tej3 kcal
Krém
-
36.2g tej20 kcal
-
5.4g finomliszt20 kcal
-
12.1g vaj86 kcal
-
15.1g porcukor58 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
274
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 33.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.3 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
761
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.1 g
Zsír
-
Összesen 199.6 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 624 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2209.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 934 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 565 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 614 g
-
Cukor 317 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 115.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1445 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 1419 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
4565
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
30 dkg finomliszt
-
4 ek porcukor
-
1 csipet só
-
10 g szalalkáli
-
1 ek sertészsír
-
1 db tojás
Krém
-
6 dl tej
-
6 evőkanál finomliszt
-
20 dkg vaj
-
25 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Tészta
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához összeszitáljuk a száraz hozzávalókat, majd elmorzsoljuk benne a zsírt. Az aromát elkeverjük 1 dl tejben, hozzáadjuk a lisztes részhez, és az egészet összegyúrjuk annyi tejet adagolva még hozzá, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Ezután 3 egyforma részre osztjuk.
- A tésztát 20x30-as lapokká kinyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsi hátán, egyenként, 6-8 perc alatt megsütjük (a tetejét sütés előtt villával szurkáljuk meg).
- A lapokat megtöltjük a krémmel, majd hűvös helyen egy éjszakán át pihentetjük. Tetejét megszórjuk porcukorral, és tetszés szerint szeleteljük (díszíthetjük akár habrózsával vagy fehércsokoládé-forgáccsal is).
Krém
- A lisztet simára keverjük a tejjel, és sűrű péppé főzzük. A vajat a porcukorral és a vaníliával kihabosítjuk, majd a kihűlt lisztkrémmel csomómentesre keverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 215
- Tegnapi nézettség: 35
- 7 napos nézettség: 419
- Össznézettség: 74656
- Feltöltés dátuma: 2016. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Judit69
194 recept
Sokszor készítem ezt a sütit, hiszen gyönyörű a színe, és finom is.