Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Stolverk szelet

Stolverk szelet
Stolverk szelet
75 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az elkészítés után a lapok gyorsan felpuhulnak. Így nem kell egy éjszakát várni a fogyaszthatósággal. Ha reggel elkészítjük, ebéd után már desszertként fogyaszthatjuk.

hozzávalók / 10 adag

Tésztához

Krémhez

Csokimázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az anyagokat kis tej hozzáadásával összegyúrjuk. 4 cipóra osztjuk (kb. 200-230 grammosak lesznek).
  2. A kinyújtott tésztákat tepsi hátán megsütjük.
  3. Krém: 1 cs vaníliás pudingport, 3 ek lisztet, 2 tojássárgáját, 1 cs vaníliás cukrot 8 dl tejben sűrűre főzünk, folyamatos kevergetés mellett. Kihűtjük, de közben is kevergetjük, hogy a teteje ne legyen bőrös.
  4. 25 dkg margarint kikeverünk 25 dkg porcukorral, majd a kihűlt krémhez keverjük.
  5. A lapokat megtöltjük úgy, hogy a tetejére csokimáz kerüljön.
  6. Csokimáz: 13 dkg csokoládét az olaj segítségével gőz felett megolvasztunk.
  7. Bevonjuk a süteményt, és kb. 2 óra hűtőben pihenés után fogyasztható. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26x32 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 33 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 42 010
elküldve: 7
receptkönyvben: 219
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Szöszi konyhája

Mióta szakács: 2013.08.12.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

pudingkrémes szelet, réteges szelet csokimázzal, vaníliakrémes-csokimázas szelet, réteges krémes szelet, Stollwerck szelet

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

friza
friza Tue, 2019-05-21 20:39

Most töltöttem meg. A lapok nálam elég vékonyak lettek. Remélem majd kicsit megszívják magukat a krémmel. amúgy fincsinek ígérkezik

.

738
finomliszt 35 dkg
margarin 10 dkg
porcukor 17 dkg
tojás 1 db
cukrozatlan kakaópor 2 ek
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tej 1 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
finomliszt 3 dkg
tojássárgája 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
tej 8 dl
margarin 25 dkg
porcukor 25 dkg
csokoládé 13 dkg
napraforgó olaj 3 ek