Mexikói chilis bab L.Sanchez konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
L.Sanchez
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
25g vörösbab84 kcal
-
25g fehérbab83 kcal
-
0g chili0 kcal
-
31 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
Összesen
484
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
100g fehérbab333 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1934
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
43.8g darált sertéshús80 kcal
-
14.9g vöröshagyma5 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
8.8g csemegekukorica8 kcal
-
8.8g vörösbab30 kcal
-
8.8g fehérbab29 kcal
-
0g chili0 kcal
-
13.1g sűrített paradicsom11 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
170
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.8 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1330.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 514 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 173.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 350 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 10787 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
484
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 159.2 g
Zsír
-
Összesen 65.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5321.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 546 mg
-
Foszfor 2058 mg
-
Nátrium 2054 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 695.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 872 micro
-
Kolin: 572 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1400 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 43146 micro
-
Lut-zea 651 micro
Összesen
1934
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 466.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 3781 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
10 dkg csemegekukorica
-
10 dkg vörösbab
-
10 dkg fehérbab
-
chili ízlés szerint
-
15 dkg sűrített paradicsom
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Megpucoljuk a hagymát és a fokhagymát. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát.
- Mikor a hagyma már üveges, hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott fokhagymát. Jól összekeverjük.
- Hozzáadjuk az összes fűszert és a paradicsomszószt, ha kell, még fűszerezzük, majd belekeverjük a lecsöpögtetett babot és kukoricát.
- Pár percig forraljuk, majd még forrón kenyérrel (esetleg tejföllel) tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2382
- Feltöltés dátuma: 2017. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
L.Sanchez
3 recept
Többféleképpen készítettem már, de ez sokkal finomabb, mint az alapporból készített változat. Sokkal finomabb, ha friss alapanyagokkal dolgozunk.