Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Méteres gluténmentes lisztből

Méteres gluténmentes lisztből
Méteres gluténmentes lisztből
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom süti, gyerekkoromban tesóm kedvence volt. Leírni bonyolultabb, mint elkészíteni. :D

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a 4 tojásfehérjét habbá verjük.
  2. A cukrot kikeverjük a tojássárgájával, hozzáadjuk a vizet és az olajat, aztán a lisztet, a szódabikarbónát, sót, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habját.
  3. Két őzgerinc formát kiolajozunk, az egyikbe beleöntjük a massza felét, a másik felébe beletesszük a kakaóport, és úgy öntjük a formába. Megsütjük.
  4. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingokat.
  5. A margarint és a cukrot jó habosra keverjük, és hozzáadjuk a langyosra hűlt pudinghoz.
  6. A mázhoz a tortabevonót egy kis tejben felolvasztjuk úgy, hogy folyós legyen. Az összeállított sütire öntjük, a hűtőben majd frankón megdermed.
  7. Összeáálítjuk a sütit. A piskótát kb. 14 szeletre felvágjuk, és a pudingkrémmel egy kakaósat és egy simát összeragasztunk. Mázzal leöntjük, és ferdén szeleteljük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 106
elküldve: 5
receptkönyvben: 80
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Juki

Mióta szakács: 2011.10.15.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gluténmentes méteres kalács, pudingos-csokoládés sütemény lisztmentesen

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KisCsaj
KisCsaj / KisCsaj Thu, 2014-03-27 20:29

Készül a süti, nagyon tetszik a recept, remélem jól sikerül. Viszont amiben már most biztos vagyok: a 200-as sütési hőfok borzasztó sok, ha így hagyom, max 10 perc alatt odaégett volna. Most levettem 150 fokra, remélem így már jó lesz.

1485
tojás 4 db
cukor 26 dkg
napraforgó olaj 0.5 dl
víz 1 dl
gluténmentes lisztkeverék 25 dkg
szódabikarbóna 0.5 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
tej 5 dl
puncs pudingpor 1 tasak
margarin 15 dkg
porcukor 15 dkg
tortabevonó 200 g
tej 1 dl