Csokis-írós sütemény

Name: Csokis-írós sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Vaj + kevés a forma kikenéséhez; 200 g Cukor; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 350 ml Író; 350 g Finomliszt + kevés a forma kiszórásához; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Fahéj; 0 tk Szódabikarbóna

Glaser

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g vaj (+ kevés a forma kikenéséhez)
200 g cukor
1 csipet só
2 db tojás
350 ml író
350 g finomliszt (+ kevés a forma kiszórásához)
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk fahéj
0.8 tk szódabikarbóna

613

Kalória

11.2g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

76.8g

Víz

126.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

30g vaj

215 kcal
33g cukor

129 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
58g író

23 kcal
58g finomliszt

212 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

180g vaj

1291 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
350g író

140 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 3685 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

14.7g vaj

106 kcal
16.4g cukor

63 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

11 kcal
28.7g író

11 kcal
28.7g finomliszt

104 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
166.5 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
761 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3307.9 g
Cink
7 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
596 mg
Vas
10 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
1101 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
502 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
460.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1435 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
420 mg
Retinol - A vitamin:
1408 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 3685 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral és a sóval krémesre keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.
A lisztet elkeverjük a kakaóval, fahéjjal és a szódapórral, átszitáljuk, majd az íróval váltakozva a tojásos-vajkrémhez keverjük.
Egy 20x25x6 cm sütőformát kevés vajjal kikenünk, és kevés liszttel kiszórjuk. A tésztát a formába simítjuk.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x25x6

Egyszerű, gyors, pihe-puha, finom. A kihűlt süteményt leönthetjük csokoládémázzal is. A csokoládémázhoz 125 g tortabevonót vágjunk apróra, és 50 ml tejszínnel gőzfürdőben olvasszuk fel.