r
Nosalty Logó

Mentes rakott krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty vegán
Mentes rakott krumpli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 1374 kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 8237 kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 131 kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.1 g

Zsír

  • Összesen
    111 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1394.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    361 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    814 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 1374 kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    264.8 g

Zsír

  • Összesen
    665.9 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8365.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    2164 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    924 mg
  • Nátrium
    4881 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    237.6 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    773.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 8237 kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 131 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit megmossuk, meghámozzuk, majd sós vízben feltesszük főni. Kb. 15 perc után levesszük a tűzről, amikor már nem nyers, de még nem esik szét, vágható.
  2. Leöntjük róla a vizet, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd elkezdjük felszeletelni. A szeleteket egy kiolajazott, hőálló tálba fektetjük, úgy hogy ne maradjon köztük rés. Az egymásra pakolt szeleteket megsózzuk.
  3. A krumplira helyezzük a karikára vágott vöröshagyma, a szeletekre vágott tofu és a gabonakolbász felét.
  4. Fogunk egy közepes keverőtálat, belekanalazzuk a vegafölt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és a fűszerpaprikát, majd összekeverjük. A szósz felét elegyengetjük a rakottas tetején.
  5. Mindezt megszórjuk növényi sajttal, majd még egy réteget rakunk a krumpliból, a hagymából, tofuból, a gabonakolbászból, a paprikás szószból és végül ismét a sajtból.
  6. A tálat 180° C-os előmelegített sütőbe rakjuk kb. 30 percre. Amikor elkészült, hagyjuk egy kicsit hűlni, ezután felszeleteljük, vegaföllel nyakon öntve és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 121
  • Tegnapi nézettség: 18
  • 7 napos nézettség: 116
  • Össznézettség: 16599
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 17.

Ajánló

Készítsük gabonakolbásszal, ami megadja azt a jól megszokott, karakteres ízt a fogásnak.

Receptkategóriák

Mentes rakott krumpli
Nosalty vegán 137 recept

Rakott krumpli mentes módra, hogy ne csak a mindenevők élvezzék a másnap is szaftos, maradékmentő fogást. Semmi olyat nem spóroltunk ki belőle, ami az eredeti recepthez ne kellene, csak mindent lecseréltünk egy alternatív verzióra. A tofuval, vegaföllel és növényi sajttal megpakolt rakottasról senki meg nem mondaná, hogy vegán.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek