r
Nosalty Logó

Meleg töltött tojás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Meleg töltött tojás
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A töltött tojáshoz

A besamel mártáshoz

Összesen 361 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A töltött tojáshoz

A besamel mártáshoz

Összesen 1442 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A töltött tojáshoz

A besamel mártáshoz

Összesen 162 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    481 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    614.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    122.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    254 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    426 micro
Összesen 361 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.3 g

Zsír

  • Összesen
    106.3 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1924 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2456.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    536 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    978 mg
  • Nátrium
    701 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    490.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1028 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    418 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    1448 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1016 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1704 micro
Összesen 1442 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    193 micro
Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A töltött tojáshoz

A besamel mártáshoz

Elkészítés

A töltött tojáshoz

  1. Elkészítjük a besamelt. A vajat felolvasztjuk, aranybarnára pirítjuk benne a lisztet, majd felengedjük a tejjel. Sűrűre főzzük.
  2. A sonkát ledaráljuk.
  3. A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, sárgájukat a feldarabolt sonkához adjuk. A fehérjéket tűzálló tálba tesszük.
  4. A kissé kihűlt besamellhez adjuk a tojássárgákat és a sonkát. Jól összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet vagy snidlinget.
  5. A masszát a tojásfehérjékbe visszatöltjük. Tetejét tejföllel meglocsoljuk.
  6. 200 fokos sütőben 20-30 percig, míg a tejföl el nem kezd barnulni, sütjük.
  7. Párolt rizzsel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 14400
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 19.

Ajánló

Sört ajánlok mellé.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Húsvétkor összelocsolt tojások és a maradék főtt sonka gazdaságos felhasználása ez a recept. Persze elkészíthető bármikor, és nem a maradékokból is.

Hozzávalók

A töltött tojáshoz

A besamel mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek