r
Nosalty Logó

Meggyes, tejbedarás süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Meggyes, tejbedarás süti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 464 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 1858 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 147 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    536.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 464 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    52.8 g

Zsír

  • Összesen
    75.7 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    817 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2146.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    733 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.9 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    165.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    611 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    583 mg
  • Retinol - A vitamin:
    605 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    996 micro
Összesen 1858 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 147 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Először a tölteléket készítjük: tejbedarát főzünk a tejből, a darából, cukorral. Mikor a dara megduzzadt, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverünk 3 dkg vajat, hagyjuk kihűlni.
  2. A meggybefőttet tésztaszűrőre öntjük, lecsurgatjuk a levét (a levet megisszuk!).
  3. A csokoládét finom fogú reszelőn lereszeljük.
  4. A tojások fehérjéből pár csepp citrommal és cukorral kemény habot verünk.
  5. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és a lisztet, kakaót, a reszelt csokoládét.
  6. Vajjal kent, liszttel szórt tepsiben, előmelegített sütőben közepes lángon sütjük.
  7. A kihűlt tésztát kettévágjuk (én tortaformában sütöm és ott is állítom össze a sütit).
  8. A tortaforma karimáját deszkára téve beletesszük az egyik tésztalapot, rámerjüka tejbedara felét, a tejbedarára helyezzük a meggyeket, majd a tejbedara másik felét és a második lapot.
  9. A tortaforma lapját rátesszük a tésztalapra, lesúlyozzuk (legalább 1 kilósúlyt helyezünk rá!)és hűtőben legalább 2 órát pihentetjük.
  10. Szeletelve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 345
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 94857
  • Feltöltés dátuma: 2008. október 26.

Ajánló

Desszert, uzsonna.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes, tejbedarás süti
Harmathy Ildikó 313 recept

Valahol egyszer összetalálkoztunk ezzel a jó kis sütivel.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek