Diós szilvás piskóta

Name: Diós szilvás piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 21 dkg Cukor vagy barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy 1 csipet vaníliapor; 1 tk Citromhéj reszelt; 0 kk Szódabikarbóna; 15 dkg Finomliszt; 6 dkg Étkezési keményítő; 0 dl Olívaolaj; 15 db Szilva felezett; 1 marék Dió; 1 kk Fahéj őrölt; 1 ek Porcukor a szóráshoz; 1 ek Olívaolaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

vmoni75

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
21 dkg cukor (vagy barna cukor)
1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 csipet vaníliapor)
1 tk citromhéj (reszelt )
0.5 kk szódabikarbóna
15 dkg finomliszt
6 dkg étkezési keményítő
0.8 dl olívaolaj
15 db szilva (felezett)
1 marék dió
1 kk fahéj (őrölt)
1 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

805

Kalória

11.6g

Fehérje

131.3g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

249.7g

Víz

135g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

81.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

41g tojás

52 kcal
53g cukor

203 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
17g olívaolaj

150 kcal
263g szilva

114 kcal
7g dió

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 805 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

165g tojás

208 kcal
210g cukor

813 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
68g olívaolaj

601 kcal
1050g szilva

454 kcal
26g dió

170 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3214 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

9.3g tojás

12 kcal
11.9g cukor

46 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
3.4g étkezési keményítő

13 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
59.3g szilva

26 kcal
1.5g dió

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
249.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
470 micro
β-crypt
90 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 805 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
111.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1699.6 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
198 mg
Vas
8 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
722 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
525.3 g
Cukor
326 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
998.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1879 micro
β-crypt
359 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 3214 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral, citromhéjjal és a vaníliával habosra keverjük.
Kisebb adagokban hozzáadjuk a szódabikarbónával és az étkezési keményítővel elkevert lisztet, és simára keverjük.
Végül hozzáadjuk az olajat is, és szépen eldolgozzuk.
Kiolajozott,lisztezett (vagy sütőpapírral befedett) tepsibe rakjuk, rászórjuk a diót, és szépen elosztjuk rajta a felezettszilvát.
175fokon tűpróbáig sütjük, majd megszórjuk fahéjas porcukorral.