Olajos piskóta Nikóka konyhájából

Name: Olajos piskóta Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 30 dkg Finomliszt; 8 g Sütőpor

Nikóka

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg finomliszt
8 g sütőpor

239

Kalória

5.5g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

Zsír

18.4g

Víz

75g

Koleszterin

676.3mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
13g tej

7 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
8g sütőpor

4 kcal

Összesen 2870 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

26.8g tojás

34 kcal
24.4g cukor

94 kcal
14.6g tej

8 kcal
4.1g napraforgó olaj

37 kcal
29.3g finomliszt

106 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
71.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3890.8 g
Cink
5 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
943 mg
Vas
9 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
1597 mg
Nátrium
1059 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
488.6 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
220.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1271 micro

Összesen 2870 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgákat a maradék cukorral, a tejjel, és az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük, majd végül lazán belekeverjük a fehérjehabot.
Süthetünk belőle két vékony lapot sütőpapíron, vagy egy 26 cm-es tortakarikában is megsüthetjük. 170 fokon, légkeveréses sütőben, kb. 30-35 perc alatt kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x40

Ez a piskótarecept a kedvencem. Mert nem szárad ki olyan hamar mint a rendes piskóta. Így már felhasználás előtt egy-két nappal is megszoktam sütni. Ebből sütöm a lapokat is a sütikhez.