Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-mákos süti witch konyhájából

Meggyes-mákos süti witch konyhájából
Meggyes-mákos süti witch konyhájából
75 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak úgy belebotlottam a sütemény fotójába az interneten, amikor a receptet is megnéztem úgy döntöttem, el is készítem. Először kettő kisebb kenyérformában sütöttem (ha jól tudom egy őzgerincforma ilyesmi méretű), másodszor pedig muffintepsiben.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A görög joghurttal sokkal finomabb. Mi is tudjuk sűríteni a joghurtot, hogy szitába rakva egy tálat alá helyezve, éjszakára hűtőben hagyjuk kicsepegni a levét.

Ha muffint készítünk belőle, akkor 190 C-on kell sütni 22-25 percig, az viszont nem pirul meg a tetejn. Fogvájóval tudjuk ellenőrizni, hogy megsült-e, szúrjuk a közepébe és ha nem ragad rá a tészta, akkor jó. 12 db lesz belőle, használhatunk papírt is a mélyedésekben, ha nem akarjuk kenegetni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Gyújtsuk be a sütőt, a formát amiben sütünk, vajazzuk, lisztezzük.
  2. Keverjük el a lisztet a sütőporral, sóval meg a mákkal.
  3. A joghurtot keverjük össze cukorral, tojással, a citromok héjával, vaníliával meg az olajjal.
  4. Lassan adagoljuk a száraz hozzávalókat a nedveshez. Öntsük a tésztát a formába, hintsük a tetejére a meggyet.
  5. Forró sütőbe tolva pirosra sütjük. Ezalatt elkészítjük a mázat. A két citrom levét elkeverjük a cukorral és egy kicsi edényben csak addig melegítjük, amíg felolvad benne.
  6. Amikor kész a süti, 10 percig hagyjuk hűlni a formában, majd tortarácsra rakjuk. Hurkapálcával megszurkáljuk a tetejét és leöntjük a mázzal.
     
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x10x7 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 364
elküldve: 25
receptkönyvben: 461
elkészítve: 27/34
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kicsit meggyes-kicsit mákos, meggyes-mákos süti, mákos-meggyes sütemény

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

paprika1409
paprika1409 Fri, 2017-09-08 12:20

hallo witch, hát ez egy nagyon jó kis recept. A javaslatom, a tojásokat a cukorral jó pár percig verni, hogy habos legyen. Az olajat meg a joghurtot óvatosan hozzátenni.
Most próbáltam ki fagyasztott kék bogyókkal. Hm...hogy hivják ezt magyarul, azt már nem tudom. Legközelebb a gyümölcsöt van. puding porral fogom kicsit beszórni, mielött a tésztára teszem, hogy ne süllyedjen le az aljára.
Vettem egy sütöformát, a mérete 20x27. A süti kb. 4 cm magas lett. Igaz, csak 180 g Zuckrot tettem bele, de igy is elég édes lett. Mivel én imádom a mákot, tettem bele 3 Evökanállal. A Mák jó a csontoknak, lehet belöle krémet csinálni és a kenyérre kenni.
Köszi a receptet!!

PeZsuRi
PeZsuRi / PeZsuRi Fri, 2016-04-08 10:39

Nagyon jól hangzik, ezekkel az arányokkal kipróbálom zabliszt és egyéb lisztek keverékével. Sikerülnie kell, mert olyan jól néz ki, hogy nem bírnám ki az estét nélküle :-D köszi!!!

Sotim
Sotim Fri, 2014-06-27 14:15

Ez a suti egyszeruen tokeletes! :) Koszonom szepen! A parom epp most probal lebeszelni arrol, hogy vigyek belole a szomszedoknak... :D Tul jol sikerult! :):):)

witch
witch / witch Fri, 2014-06-27 16:38

De, orulok, hogy ennyire izlett! A szomszedok raernek majd legkozelebb. :o)
A receptet, pedig nagyon szivesen!
udv:witch

Sotim
Sotim Thu, 2014-07-03 22:46

Holnap sutom a kovetkezo adagot! :) Szerintem surun visszatero suti lesz nalunk! Meg egyszer, isteni finom es koszonom!

witch
witch / witch Fri, 2014-07-04 17:23

Igazan, nincs mit es nagyon orulok, hogy ennyire bevalt ez a recept Neked!
udv:witch

Medveanya
Medveanya Sun, 2013-07-07 16:49

Szia!
Ma megsütöttem ezt a finomságot. Nagy sikere volt. Jó, hogy a mák nem darálva került bele. Ezt a receptet biztosan többször is el fogom készíteni.

witch
witch / witch Sun, 2013-07-07 23:07

Szia! Nagyon orulok, hogy annyira izlett, hogy maskor is elkeszited.
Ez a legnagyobb dicseret, koszi, hogy megirtad.
udv:witch

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-10-14 14:09

Szió,
nagyon igéretes. Viszont ki nem állhatom a mákot, helyette dió??? Kell változtatnom akkor esetleg a liszt arányán?

witch
witch / witch Sun, 2012-10-14 15:20

Szia! A mak vegul is csak disznek van benne.
Dioval sem lehet rossz szerintem, de en
ugy meg nem probaltam. Ha kihagyod, a liszt
maradhat ugyanannyi, mert eleg tomor teszta.

547
finomliszt 20 dkg
sütőpor 2 teáskanál
1 csipet
mák 2 dkg
joghurt 2 dl
cukor 20 dkg
tojás 3 db
citromhéj 2 citromból nyert
vanília kivonat 0.5 teáskanál
szőlőmagolaj 110 ml
meggy 10 dkg
vaj 1 dkg
finomliszt 1 dkg
citromlé 2 citromból nyert
cukor 5 dkg