Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös sütemény

Sütőtökös sütemény
Sütőtökös sütemény
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fagyasztóban volt még egy adag sütőtökpüré, azt használtam fel ehhez a finom süteményhez. Ha nincs maradék pürénk, akkor egy kisebb sütőtököt 4-be vágunk, a magokat és a belső részeit kikanalazzuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt puhára sütjük, a sütőtökhúst kikanalazzuk, 200 g-ot botmixerrel pürésítünk.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtökpürét a fahéjjal és a szegfűszeggel ízesítjük.
  2. A lisztet elkeverjük 50 g mandulával és a sütőporral. Egy 18x18x6 cm-es tepsit kevés vajjal kikenünk, és kevés liszttel kiszórunk.
  3. A tojások sárgáját a kétféle cukorral nagyon habosra kavarjuk. Majd hozzádolgozzuk az olajat és a sütőtökpürét.
  4. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a sütőtökös-tojásos krémhez keverjük. A végén óvatosan hozzákeverjük a lisztes-keveréket.
  5. A masszát az előkészített formába simítjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  6. Kivesszük, hagyjuk hűlni, majd megkenjük a lekvárral, és a maradék mandulával megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18x18x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 198
elküldve: 0
receptkönyvben: 57
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1960 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tökös süti

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

MsDemon
MsDemon Wed, 2018-10-31 09:43

Kedves Glaser!

Szeretném kérdezni, hogy mandula helyett szerinted lehetne valami màst hasznàlni?
Köszönöm!

440
sütőtök 200 g
tojás 3 db
1 csipet
cukor 100 g
vaníliás cukor 1 csomag
napraforgó olaj 3 ek
szegfűszeg 0.5 teáskanál
fahéj 1 tk
finomliszt 100 g
mandula 65 g
sütőpor 1 tk
szilvalekvár 2 ek
vaj 0.5 tk