Megfázás elleni leves
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
0g chili0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
15g gyömbér12 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
125g shiitake gomba43 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0g chili0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
250g shiitake gomba85 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
1.6g gyömbér1 kcal
-
19.4g édesburgonya12 kcal
-
13.5g shiitake gomba5 kcal
-
53.9g zöldség alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2084.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 1689 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 296.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11029 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 33.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4168.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 473 mg
-
Nátrium 3378 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 592.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1838 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 22057 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1190 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 l zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 ek olívaolaj
Elkészítés
- Tegyük egy fazékba az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért. Főzzük őket közepes hőfokon addig, míg a hagyma meg nem puhul.
- Adjuk hozzá az édesburgonyát és a shiitake gombát. Keverjük el jól, majd öntsük fel annyi alaplével, hogy ellepje a hozzávalókat.
- Főzzük addig, amíg az édesburgonya meg nem puhul. Kb 15 percig. Sózzuk, borsozzuk, (ha van, akkor adjuk hozzá az ajánlóban említett két marék goji bogyót), majd pépesítsük egy merülő mixer segítségével, míg egy homogén állagú krémlevest nem kapunk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 1057
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 64
- Össznézettség: 133626
- Feltöltés dátuma: 2013. november 12.
Ajánló
A recepthez érdemes egy "titkos összetevőt" is használni, két marék goji bogyót. Ez a kis csodabogyó, a lícium gyümölcs, az ásványi anyagok, a vitaminok, az aminosavak, és a poliszaharidok kincsestára. Szinte hihetetlen, hogy ezek a skarlátvörös kis bogyók 500-szor annyi C-vitamint tartalmaznak súlyarányosan, mint egy narancs. A gyógyításban, különösen a Távol-Keleten, is alkalmazzák, mindemellett pedig többek között immunerősítő, látásjavító, májvédő és vágyserkentő hatást is tulajdonítanak neki. Ez nem is rossz egy ilyen kis apróságtól, nemde?! Éppen ezért nem meglepő, hogy hazánkban is egyre ismertebb, egyre könnyebb hozzájutni. A gojit egyébként a bio boltok polcain vagy az interneten érdemes keresgélni.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Nyakunkon az őszi-téli betegségszezon, itt az ideje felfegyverkezni. Ezzel a levessel hatékony támadást indíthatunk a megfázás ellen.