levesek krémleves

Tejszínes karfiolkrémleves

Kiss Móni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
2 db leveskocka (zöldség)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
20 dkg bacon (szalonna)
1 szelet kenyér (pirított kenyérkockák)

332

Kalória

11.3g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

132.5g

Víz

50.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

175g karfiol

18 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g bacon

197 kcal
13g kenyér

34 kcal

Összesen 332 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

700g karfiol

70 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g bacon

786 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

59.8g karfiol

6 kcal
1.7g leveskocka

6 kcal
17.1g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17.1g bacon

67 kcal
4.3g kenyér

12 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1561.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
1251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
132.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 332 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6244.9 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
350 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
5005 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
530 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
428 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A karfiolt darabokra szedjük, jól megmossuk, majd jó puhára főzzük. Közben a két leveskockából egy alaplét készítünk.
Ha megfőtt a karfiol, akkor leöntjük róla a vizet, majd kiszedünk a karfiolrózsákból pár darabot. Ezt nagyon pici darabokra szedjük, mert ez majd bele megy a kész levesbe.
A tálban lévő karfiolhoz hozzáadjuk a tejszínt, majd botmixerrel elkezdjük krémesíteni úgy, hogy merőkanalazva adjuk hozzá az alaplevesünket.
Ha kész, akkor beleöntjük a kis darab karfiolokat, és összekeverjük. Ízlés szerint sóval, borsal és szerecsendióval ízesítjük.
A baconszalonnát apró darabokra vágjuk, és saját zsírjában megsütjük.
Ezzel és a piritott kenyérkockákkal tálaljuk a levest. Jó étvágyat!