Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell

Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell
Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kaptam apósomtól egy nagy szatyor medvehagymát, úgyhogy kitaláltam pár új receptet, amihez felhasználhattam, még mielőtt megromlik. Ennek volt a legnagyobb sikere, napok óta ezt követeli a párom, hogy csináljak még. Remélem a kedves, recept után kutakodók is kincsre lelnek általa. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemell filéket ujjnyi vastag, de viszonylag széles darabokra szeleteljük, majd középen óvatosan elvágjuk őket, mintha vékony zsemléket szeletelnék, ám nem vágjuk át teljesen, csak annyira, hogy ki lehessen hajtani, mint egy kis szendvicsnek valót. Ide jön majd a töltelék.
  2. A töltelékhez lereszeljük a sajtot, felvágjuk kis darabkákra a megmosott medvehagymát, és némi borssal és a tejföllel összedolgozzuk. Ha van otthon felesleges vajunk, érdemes egy keveset a hússzeletek belső felére tenni belőle, ám abszolút nem kötelező.
  3. A masszát a kihajtott hússzeletekre lapátoljuk, majd rájuk hajtjuk a hússzendvics felülre kerülő felét. Ezt hústűvel vagy fogpiszkálókkal rögzítjük, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék.
  4. A töltött húsokat meghempergetjük lisztben, majd a sós-borsos felvert tojásokban, és végül a zsemlemorzsában. Ezek után mehet a forró olajba.
  5. Aranybarnára sütjük, és ízlés szerinti körettel tálaljuk. Jó étvágyat! :)
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 1 281
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Serephina

Mióta szakács: 2015.02.07.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött hús, csirkemell medvehagymával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

833
csirkemell filé 100 dkg
tejföl 1 dl
medvehagyma 0.5 csokor
trappista sajt 20 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
tojás 4 db
finomliszt 1 bögre
zsemlemorzsa 1.5 bögre
napraforgó olaj 2 dl