Nosalty Logó

Baconnel-rizzsel töltött csirkemuffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Baconnel-rizzsel töltött csirkemuffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 899 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1798 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 207 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.7 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    230 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2010.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    364 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    742 mg
  • Nátrium
    729 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    255 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 899 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.4 g

Zsír

  • Összesen
    73.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    460 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4021 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    728 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    1483 mg
  • Nátrium
    1457 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    510 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    359 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    389 mg
  • Retinol - A vitamin:
    356 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 1798 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    464.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 207 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst megfőzzük.
  2. A csirkemelleket megkloffoljuk, besózzuk, borsozzuk, rozmaringgal meghintjük.
  3. A muffin sütőformát (én téglalap alakút választottam) kivajazzuk, belehelyezzük a csirkemellszeleteket, hogy be lehessen takarni.
  4. Aljára reszelt sajtot teszünk, utána baconszeletet és rizst kanalazunk rá.
  5. Befedjük a kilógó részekkel, ha nem lenne elég, maradék csirkemellel takarjuk be.
  6. A tetejét olívával bekenjük. Előmelegített sütőben sütjük, ameddig meg nem pirul a teteje. Figyeljünk rá, nehogy kiszáradjon.
  7. A mártás elkészítése: a megpucolt fokhagymát egészben kevés olívaolajon barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a mézet, amely karamellizálódni fog. Utána hozzáadjuk a fehérbort és a balzsamecetet.
  8. Sziruposítjuk, majd kicsi láng mellett hozzákeverjük a mustárt. Levesszük a tűzről dermedni.
  9. Tálalás: a muffinformából fordítva kiborítjuk, az alja lesz a teteje, salátával és a mártással díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3013
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A muffin sütőforma nagyon sok kreativitást hozhat ki. Nem csak desszertek, hanem igazán finom főételek eszköze is lehet.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Azt hiszem, én voltam az els? a NS-in, aki muffinformában csirkemellet sütött. Örülök, h. te is így csinálod! :-) Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

Szia! Ahhoz képest milyen egyszer? ötlet, mégiscsak ketten vagyunk :) Bár biztosan sokan, hozzánk hasonlóan kísérleteznek mindenfélével. :) Hajrá a további újításokhoz!

witch

Wow! Tokeletes recept az unnepi hetvegere! Az egesz csalad el volt varazsolva! Koszonom szepen a receptet! Egy ici-picit alakitottam a mi izlesunkre, a csirket majorannaval a rizst pedig egy mareknyi zoldborsoval keszitettem.

Törölt felhasználó

Nagyon örülök neki! És az újításoknak is! Remélem találsz majd még olyan receptet, ami elnyeri a tetszésedet és ízlésedet. :) Igyekszem feltölteni ?ket.

Dynnye

Szia! Ötletes, mutatós, finom. :) Balzsamecet épp nem volt kéznél, így fokhagymamártással ettük, meg a kimaradt rizzsel. Biztos nem most csináltuk utoljára!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek