Medvehagymás tojássaláta

Name: Medvehagymás tojássaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás nagy; 10 dkg Krémsajt natúr; 2 dl Tejföl; 1 ek Dijoni mustár; 1 csokor Medvehagyma; 1 kávéskanál Só; 2 csipet Fehér bors őrölt

Gizi

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás (nagy)
10 dkg krémsajt (natúr)
2 dl tejföl
1 ek dijoni mustár
1 csokor medvehagyma
1 kávéskanál só
2 csipet fehér bors (őrölt)

434

Kalória

19.8g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

153.1g

Víz

486.9g

Koleszterin

565.6mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
33g krémsajt

83 kcal
67g tejföl

132 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
22g medvehagyma

31 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 434 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
100g krémsajt

250 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1302 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

48.7g főtt tojás

76 kcal
13.5g krémsajt

34 kcal
27.1g tejföl

54 kcal
1.4g dijoni mustár

1 kcal
8.8g medvehagyma

12 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
487 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1258.7 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
167 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
727 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
153.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 434 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
100.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1461 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3776.2 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
501 mg
Vas
6 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
2180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
459.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
785 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
1113 mg
Retinol - A vitamin:
775 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1300 micro

Összesen 1302 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel nagyobb kockákra. A medvehagymát vágjuk fel apróra.
Egy tálba tegyük bele a krémsajtot, a tejfölt, a mustárt, majd ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal, és keverjük simára.
Ezután a felkockázott tojást szórjuk meg az apróra vágott medvehagymával, majd kanalazzuk rá a krémsajtos-tejfölös keveréket, és óvatosan forgassuk össze vigyázva, hogy a tojás ne nagyon törjön. Ezután tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből a tojáskrémet, majd óvatosan keverjük át, és ízlés szerint pirítóssal, friss péksüteménnyel kínáljuk.