Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás-brokkolis leveles batyu

Medvehagymás-brokkolis leveles batyu
Medvehagymás-brokkolis leveles batyu
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Brokkoli leveles tésztában című receptem nagy sikert aratott, mind itt a Nosaltyn, mindazok körében, akik fogyasztottak belőle. Nem utolsó sorban nekem is az egyik kedvencem. 

Most a medvehagyma szezonban kicsit újítottam a recepten, és a fokhagyma helyett a medvehagymát használtam fel. És mivel imádom a színeket az ételekben is, ezért megbolondítottam némi pirossal. :)

Fogadjátok szeretettel! :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

 A medvehagymát bármikor fel tudjátok használni szezon után is, ha az alábbi módon tartósítjátok.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát kivesszük a hűtőből (én az előhűtött változatot használtam), egy hőálló tálat kikenünk olajjal.
  2. A sütőt előmelegítjük.
  3. A tálba beleterítjük a tésztát, úgy hogy minden oldalon túllógjon annyival a széle, hogy ha a tölteléket belehalmoztuk, akkor be tudjuk fedni vele.
  4. A medvehagymát összetépkedjük ízlésünk szerinti nagyságúra (én kb. olyan 3x4 cm-es darabokra téptem), és a tésztára terítjük a felét.
  5. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és a tésztára pakoljuk.
  6. A pritaminpaprikát kb. 2x2 cm-es darabokra szeljük, és a brokkoli közé szórjuk.
  7. A tetejére mehet a medvehagyma másik fele.
  8. A tojást a szójajoghurttal és a fűszerekkel felverjük, ráöntjük a zöldségekre, majd először a tészta sarkait, majd a széleit ráhajtjuk.
  9. Kicsit átkenjük a tetejét olajjal.
  10. Mehet a sütőbe, készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 729
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Puzsi

Mióta szakács: 2010.11.11.
85 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

brokkolis batyu, sós töltött leveles, zöldséges párna

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

706
leveles tészta 250 g
medvehagyma 8 dkg
brokkoli 0.5 közepes fej
tojás 2 db
szójajoghurt 1.5 dl
0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
pritaminpaprika 0.25 db
napraforgó olaj 1 ek