szendvics szendvicskülönlegességek

Mediterrán lepényszendvics

SPAR

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db padlizsán
3 ek olívaolaj
2 db tojás
10 kis db paradicsom
0.5 db kígyóuborka
1 csokor petrezselyem
2 ek joghurt
2 db pita
4 ek hummusz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

603

Kalória

22.3g

Fehérje

78.4g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

705.9g

Víz

182g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

140g padlizsán

33 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
55g tojás

69 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
15g joghurt

9 kcal
80g pita

220 kcal
30g hummusz

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 603 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

280g padlizsán

67 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
110g tojás

138 kcal
800g paradicsom

144 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g joghurt

18 kcal
160g pita

440 kcal
60g hummusz

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1206 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

16.4g padlizsán

4 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
6.4g tojás

8 kcal
46.8g paradicsom

8 kcal
11.7g kígyóuborka

2 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
1.8g joghurt

1 kcal
9.4g pita

26 kcal
3.5g hummusz

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1468.7 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
227 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
670 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
705.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
415 micro
β-karotin
3000 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2134 micro

Összesen 603 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2937.5 g
Cink
6 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
454 mg
Vas
12 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
812 mg
Nátrium
1339 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
156.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1411.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
181 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
871 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
829 micro
β-karotin
6000 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
4269 micro

Összesen 1206 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
351 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1204 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A padlizsánt karikára vágjuk, és mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk. Hagyjuk állni néhány percig, majd egy konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet.
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és megpirítjuk a padlizsánok mindkét oldalát, majd félretesszük.
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd megtisztítjuk.
A paradicsomot és az uborkát apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a felaprított petrezselyemmel, valamint a joghurttal, és sóval-borssal ízesítjük.
A pitákat sütőben vagy száraz serpenyőben átmelegítjük, majd tányérra tesszük, és megkenjük egy adag hummusszal. Ráfektetjük a megsült padlizsánokat, a karikára vágott tojást, és a joghurtos zöldségsalátával tálaljuk.