alapanyagok zöldségek egyéb zöldségkészítmény

Hummusz

Alacsony kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A hummusz (vagy hummus) a közel-keleti konyha étele, csicseriborsóból, tahiniből (szezámmag-krém), olívaolajjal, citromlével illetve különféle fűszerekkel készített sós krém. Jellemzően pitával, friss zöldségekkel fogyasztjuk, kitűnő, különleges elő- vagy vendégváró étel. Megvásárolhatjuk készen a boltokban natúr vagy különböző fűszerezésű változatokban, vagy elkészíthetjük otthon magunk is, nálunk is számos humusz receptet találtok.

Hummusz
237
Kalória
7.8g
Fehérje
15g
Szénhidrát
17.8g
Zsír
57.4g
Víz
-
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
620mg
Cukor

100 g Hummusz

fehérjetartalom

7.78 g

zsírtartalom

16.714 g

szénhidráttartalom

15 g

víztartalom

57.4 g

gramm hummusz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

426 mg

Foszfor

181 mg

Magnézium

75 mg

Kalcium

47 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.146 g

E vitamin

1.54 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.78 g

Zsír

telített zsírsav

2.562 g

egyszeresen telített zsírsav

5.34 g

többszörösen telített zsírsav

8.812 g

ásványi anyagok

Kalcium

47 mg

Vas

2.54 mg

Magnézium

75 mg

Foszfor

181 mg

Nátrium

426 mg

Cink

1.44 mg

Réz

0.377 mg

Mangán

1.155 mg

Szelén

4.7 µg

szénhidrát

rost

5.5 g

cukor

0.62 g

víz

57.4 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.16 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.127 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg

Folát

48 µg

Béta-karotin

12 µg

Béta-kriptoxantin

3 µg

Lutein+zeaxantin

258 µg

E vitamin

1.54 mg

K vitamin

22.8 µg

A vitamin

1 µg

B6 vitamin

0.146 g

21 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

lencsesaláta
Grillezz!

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint ez működik
Grillezz!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

hagyomanyos-toltott-paprika
töltött paprika

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept