Hummusz

Hummusz

Leírás

A hummusz (vagy hummus) a közel-keleti konyha étele, csicseriborsóból, tahiniből (szezámmag-krém), olívaolajjal, citromlével illetve különféle fűszerekkel készített sós krém. Jellemzően pitával, friss zöldségekkel fogyasztjuk, kitűnő, különleges elő- vagy vendégváró étel. Megvásárolhatjuk készen a boltokban natúr vagy különböző fűszerezésű változatokban, vagy elkészíthetjük otthon magunk is, nálunk is számos humusz receptet találtok.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Hummusz

fehérjetartalom

7.78 g

zsírtartalom

16.714 g

szénhidráttartalom

15 g

víztartalom

57.4 g

Hány kalória

gramm

hummusz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

426 mg

Foszfor

181 mg

Magnézium

75 mg

Kalcium

47 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.146 g

E vitamin

1.54 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.78 g

Zsír

telített zsírsav

2.562 g

egyszeresen telített zsírsav

5.34 g

többszörösen telített zsírsav

8.812 g

ásványi anyagok

Kalcium

47 mg

Vas

2.54 mg

Magnézium

75 mg

Foszfor

181 mg

Nátrium

426 mg

Cink

1.44 mg

Réz

0.377 mg

Mangán

1.155 mg

Szelén

4.7 µg

szénhidrát

rost

5.5 g

cukor

0.62 g

víz

57.4 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.16 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.127 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg

Folát

48 µg

Béta-karotin

12 µg

Béta-kriptoxantin

3 µg

Lutein+zeaxantin

258 µg

E vitamin

1.54 mg

K vitamin

22.8 µg

A vitamin

1 µg

B6 vitamin

0.146 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek