r
Nosalty Logó

Mediterrán kuszkuszsaláta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Rebeka's Home
Mediterrán kuszkuszsaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 526 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2109 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 156 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    19.9 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    965.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    217.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    42 micro
  • β-karotin
    234 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    875 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 526 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    79.4 g

Zsír

  • Összesen
    67.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3861.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    636 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    366 mg
  • Foszfor
    1148 mg
  • Nátrium
    1658 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    303.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    870.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1074 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    167 micro
  • β-karotin
    935 micro
  • β-crypt
    54 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    587 micro
Összesen 2109 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    284.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    258 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 156 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként forraljuk fel a vizet és keverjük hozzá a sót és 2 ek olajat, majd gyorsan adjuk hozzá a kuszkuszt és keverjük el. Fedjük le a tálat és hagyjuk, hogy a kuszkusz magába szívja a forró vizet és megduzzadjon. 7 perc alatt kész is a kuszkusz. Keverjük fel egy villával, hogy pergős legyen, mielőtt a salátához adnánk.
  2. Vágjuk fel a megmosott zöldségeket, olívabogyót és daraboljuk fel a feta sajtot, majd tegyük egy üvegtálba. A konzerv csicseriborsót és fekete babot öblítsük le tiszta vízzel, majd adjuk a tálhoz. (Ha száraz babot használunk konzerv helyett, mindenképpen éjszakára áztassuk be és másnap főzzük puhára.)
  3. Készítsük el az öntetet. Aprítsuk fel a friss petrezselymet, bazsalikomot, mentát. (Szárítottat is használhatunk, de frissel ízletesebb!) Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, a citromlevet, sót, borsot, citromhéjat, oregánót, a felaprított fűszernövényeket és 3 ek olajat. Jól keverjük el, míg a só feloldódik.
  4. Utolsó lépésként már csak össze kell kevernünk a kuszkuszt, a zöldségeket, a sajtot, és az öntetet. 15 perc alatt készen is van. Szuper vegetáriánus ebéd vagy vacsoraötlet. Munkahelyre is könnyen elvihető!
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 2930
  • Feltöltés dátuma: 2022. február 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mediterrán kuszkuszsaláta
Rebeka's Home 23 recept

Teljes videót itt megtaláljátok hozzá: https://youtu.be/HOfKF7hX8h8 ! Ez az új kedvenc receptem, minden héten elkészítem! 😉😍👩‍🍳 Jó étvágyat kívánok!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek