r
Nosalty Logó

Marharagu romano babbal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
tezse
Marharagu romano babbal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 253 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 62 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    34.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    629.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    358 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    335 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    425 micro
Összesen 253 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    68.5 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1259 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    717 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    670 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    289 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    91 micro
  • β-karotin
    501 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    849 micro
Összesen 508 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 62 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsazsírt felolvasztjuk egy lábosban.
  2. Rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, a fűszerpaprikát és a csilit, majd megkeverjük párszor.
  3. Beledobjuk a darált marhahúst, elkeverjük, hogy kapjon mindenhol színt, és elegyítjük a paprikás alappal.
  4. Rádobjuk az apróra vágott kifliburgonyát. Ezt nem szoktam meghámozni, alaposan megmosom, maradjon benne a vitamin, és kicsi kockákra aprítom.
  5. Mehet rá pár levél bazsalikom, nekem a konyhaablakban nevelkedtek, télire elteszem a megmaradt leveleket, a saját nevelésű fűszer a legfinomabb.
  6. Sózzuk, annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje, majd lefedjük, és 20 percig takarékon főzzük.
  7. Az idő leteltével ránézünk, megkeverjük, ha sok a víz, még 15 percig fakanálra támasztott félfedővel főzzük tovább, és besűrítjük.
  8. Itt a hús és a burgonya már puha, az ízek összeértek, én nagyon éhes vagyok, de van még egy utolsó lépés: a rombuszra vágott romano babot beledobjuk, és fedő alatt max. 10 percig főzzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2022
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 26.

Ajánló

Téli napokon könnyű ebéd vagy vacsora. Aki szeretné, felturbózhatja reszelt sajttal, tejföllel, pirított kenyérfalatokkal. Jó étvágyat hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretem ezt a különleges zöldbabot, romano beans néven sok receptet lehet vele találni angol nyelvű oldalakon. Amikor megláttam a Nagyvásárcsarnokban, azonnal vettem belőle egy marékkal. Pár nap gondolkodás után pattant ki a fejemből ez a recept, ami egyszerű, hideg téli napokra tökéletes vacsora is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek