r
Nosalty Logó

Marhahús kebab grillezett zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Marhahús kebab grillezett zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
grill
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 326 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1301 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 62 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    623.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    416.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    69 micro
  • β-karotin
    1091 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 326 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.9 g

Zsír

  • Összesen
    54.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    305 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2495.1 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    1425 mg
  • Nátrium
    363 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1665 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    416 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    383 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    375 micro
  • Kolin:
    532 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    276 micro
  • β-karotin
    4365 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 1301 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    250 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 62 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összedolgozzuk a húst a fűszerekkel, a sóval, borssal, zúzott fokhagymával.
  2. A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, a nyársakat kb. 1 órára vízbe áztatjuk.
  3. Padlizsánokat felkarikázzuk és besózzuk, állni hagyjuk.
  4. Ezalatt a húsmasszából akkora pogácsákat készítünk, hogy átmérője kb. megegyezzen a padlizsánéval, vastagsága pedig kb. 2-3 cm legyen.
  5. Egy tepsit kibélelünk fóliával, vékonyan bekenjük az olajjal, és összeállítjuk a nyársakat. Felváltva 1 padlizsánt, 1 húspogácsát jó szorosan felszurkálunk a nyársakra, majd meglocsoljuk egy kevés olajjal.
  6. Sütőben 45-50 percig sütjük, míg a padlizsán megpuhul.
  7. Közben a zöldségeket forró grillserpenyőben olaj nélkül megsütjük.
  8. Friss kenyérrel vagy pitával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2537
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt a receptet a tv-ben láttam, és nagyon megtetszett, így még aznap el is készítettem vacsorára. Nálam volt a hűtőben sok újhagyma és cikória, így azt is grilleztem köretnek. Nagyon finom, igazán különleges ízesítésű a hús, nagyon jól passzolnak hozzá a grillezett zöldségek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...