r
Nosalty Logó
édes krém gyümölcskrém

Mangókrém gránátalma szósszal

Glaser
Mangókrém gránátalma szósszal
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A mangókrémhez:

A gránátalma szószhoz:

404
Kalória
5.4g
Fehérje
41g
Szénhidrátok
25.9g
Zsír
168.9g
Víz
85g
Koleszterin
2.9g
Rost
31.2g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A mangókrémhez:

A gránátalma szószhoz:

Összesen 404 kcal
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A mangókrémhez:

A gránátalma szószhoz:

Összesen 1615 kcal
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A mangókrémhez:

A gránátalma szószhoz:

Összesen 124 kcal
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    168.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    499 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 404 kcal
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    103.6 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1019.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    393 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    164.2 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    675.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    960 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    132 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    790 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    1996 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 1615 kcal
  • 2% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    77.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 124 kcal

Elkészítés

A mangókrémhez:

  1. A zselatint kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk. A mangót meghántjuk, a gyümölcshúst levágjuk a magról. Levágunk kb. 8-12 vékony szeletet, és félretesszük a tálaláshoz.
  2. A maradék mangót (kb. 200 g) a tejföllel, cukorral és limelével pürésítjük.
  3. A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, hozzáadunk kb. 2-3 evőkanállal a mangópüréből, majd a maradék mangópüréhez keverjük.
  4. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük. A masszát 4 hideg vízzel kiöblített, kb. 150 ml űrtartalmú formába töltjük, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
  5. A gránátalmát elfelezzük, a magokat kiveregetjük. A gránátalma levet a gyümölcslével kb. 125 ml–re pótoljuk, és felfőzzük. Besűrítjük az 1 ek hideg vízzel elkevert keményítővel, és hozzákeverjük a gránátalma magokat.
  6. A mangókrémet tányérokra borítjuk. A gránátalma szósszal és a félretett mangó szeletekkel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 perc

A gránátalma szószt meggylé helyett elkészíthetjük más, piros gyümölcslével. Ha szükséges, a gránátalma szószt ízesíthetjük kevés cukorral is.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi túrórudi
túrókrém

Házi túrórudi

A Túró Rudi, avagy a csokoládémázzal bevont, klasszik túrós rolád igazi hungarikum, és kicsik-nagyok kedvence. Sajnos, mint minden más, ez is egyre drágább az emelkedő árak miatt, de a ...

Gerzsenyi Flóra
Eton mess
pohárkrém

Eton mess

Az egyik legikonikusabb angol édesség ez az epres-tejszínes pohárkrém, amit a ropogós habcsók tesz igazán különlegessé. Az Eton College nem csak a világ talán leghíresebb fiúiskolája ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept