Mangó kulfi
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
187
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
1868
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
48.6g tej27 kcal
-
7.5g habtejszín22 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
48 kcal
-
3.7g víz0 kcal
-
1.1g étkezési keményítő4 kcal
-
5.2g pisztácia30 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
18.7g mangó8 kcal
Összesen
139
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
187
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 94.2 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3238.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 1482 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 926 mg
-
Nátrium 623 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.2 g
-
Cukor 167 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 318.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 532 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 420 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 1335 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 853 micro
Összesen
1868
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
139
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
6.5 dl tej
-
1 dl habtejszín
-
2 csipet sáfrány
-
20 dkg sűrített tej (cukrozott)
-
0.5 dl víz
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 tk kardamom
-
25 dkg mangó
Elkészítés
- A tejet és a habtejszínt egy közepes méretű lábasba öntjük. Hozzáadjuk a sáfrányt, és gyakori kevergetés mellett felforraljuk.
- Amikor felforrt, takarékra rakjuk, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a kétharmadára-felére redukálódik.
- Ekkor hozzáadjuk a sűrített tejet, és a vízzel kikevert keményítőt. Belekeverjük a durvára aprított pisztáciát, valamint a kardamomot, és még egy-két percig főzzük.
- A lábast lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk lehűlni. Amikor szobahőmérsékletű a keverékünk, hozzáadjuk a mangópürét, és alaposan elkeverjük.
- A fagyialapot muffinformákba kanalazzuk (kb. 10 formára elegendő ez a mennyiség), és minimum 6 órára fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt tíz perccel vegyük elő, hogy könnyen kijöjjön a formából.
- Aprított pisztáciával és egy kevés sáfránnyal meghintve tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3237
- Feltöltés dátuma: 2018. július 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1494 recept
Finom és krémes, házi fagylaltkülönlegesség, amit akár napközben is elkészíthetünk estére. Nem fogjátok megbánni, ha kipróbáljátok!