Egy számomra nagyon kedves gasztrobloggerina karácsony előtti sütemény-dömpingjéből választottam akkor ezt is kipróbálásra, megkóstolásra.
Isteni finom lett!
Maci postja a süteményről itt olvasható , én némi változást hajtottam rajta végre.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (8)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. november 8-án kiemeltük cikkünkben: 17 mogyorós süti az őszi zimankó ellen
Üdvözlettel, NoSalty
légyszi írd meg mennyi marcipán kell hozzá.
előre is köszönöm:)
nagyon jól néz ki ez a sütemény, gratulálok:)
egy kérdés: mennyi marcipán kell a sütihez?
előre is köszönöm:)
Ez nem is rossz ötlet, bár még lekvárt soha nem csináltam....
Köszönöm az ötletet....gondolom a cukrot ne hagyjam ki??!! Mennyit tegyek bele kb??
Az almát ha leturmixolom, akkor hogy szedem ki a héját?
Akkor szépen sorban Csibe:
A cukor a dzsemfix, ami attól lesz dzsemfix, hogy cukrot pektinnel és citromsavval kevernek össze, ezt ha hozzáadod a lekvárnak szánt valamihez, akkor lekvár lesz belőle. A pektin besűríti, a citromsav tartósítja.
Az alma héját azután teszed csak bele, hogy tumixoltad az egész cuccost, és így utána könnyen ki tudod venni. Az almahéjat régen sűrítésre használták. Tehát ha kb. 10 perc forralás almahéjjal után veszel egy kis kanálnyit, mélyhűtőbe teszed 2-3 percre és ha kivetted azt látod, hogy sűrűsödik, akkor csak cukrot tegyél hozzá, annyit, amennyit szeretnél.
Ha nem elég sűrű, tegyél bele néhány ek dzsemfixet a 3:1-esből.
Úgy már egészen biztosan jó lesz.
Sok sikert!
Hol kapok narancsos-almás lekvárt?
Még nem sikerült vennem :o(
Esetleg mivel lehet pótolni??
Szia Csibe!
Te is csinálhatsz, nem olyan bonyolult ám. Ide meg nem kell olyan sok.
Fogsz néhány szem narancsot, 1-2 szem almát, a narancsok gerezdjeit lehártyázod, az egészet összeturmixolod az almával, reszelsz bele még egy kis narancshéjat. Szépen összeforralod,úgy, hogy belefőzöd az almahéjat, amit a forralás végén kiveszel. Ettől szépen besűrűsödik. Ha mégsem, akkor egy kevés dzsemfixet még tehetsz bele.
És kész.
No, és ha kész, fel is teheted ide a Nosalty-ra nekünk! Itt az ideje, hogy Te is főzz nekünk. :-)))
Puszi!
Eszter
Kedves vimizo! Szuper ez a sütemény, egy igazi ízbomba. És nem is olyan nehéz elkészíteni. Nekem csak 15 deka marcipánom volt itthon, elég vékony lapocska lett, de így is érződött az íze. Nagyon köszönöm a receptet!