Holland szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
15g margarin108 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0 kcal
-
25g méz76 kcal
-
25g tejföl50 kcal
A krémhez
-
150g tej84 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
6 kcal
-
19 kcal
-
35 kcal
A mázhoz
-
45g margarin323 kcal
-
45g porcukor174 kcal
-
11g puncs pudingpor43 kcal
-
5g tej3 kcal
Összesen
2384
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
160g porcukor619 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
100g méz304 kcal
-
100g tejföl198 kcal
A krémhez
-
600g tej336 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
23 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
139 kcal
A mázhoz
-
180g margarin1291 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
45g puncs pudingpor171 kcal
-
20g tej11 kcal
Összesen
9529
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
18g finomliszt66 kcal
-
2.2g margarin15 kcal
-
5.8g porcukor22 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
3.6g méz11 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
A krémhez
-
21.6g tej12 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
9g margarin65 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
1.8g sárgabaracklekvár5 kcal
A mázhoz
-
6.5g margarin46 kcal
-
6.5g porcukor25 kcal
-
1.6g puncs pudingpor6 kcal
-
0.7g tej0 kcal
Összesen
343
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 111 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 911.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.1 g
-
Cukor 191 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 84.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1073 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 1010 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 754 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
2384
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 100.6 g
Zsír
-
Összesen 443.9 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 200 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 124 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3645.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 252 mg
-
Kálcium 1006 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 1055 mg
-
Nátrium 1080 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1300.2 g
-
Cukor 766 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 338.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 460 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 228 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 4039 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3014 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 606 micro
Összesen
9529
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
343
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
6 dkg margarin
-
16 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 dl tejföl
A krémhez
-
6 dl tej
-
6 púpozott ek finomliszt
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg sárgabaracklekvár
A mázhoz
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk.
- 6 dl tejjel, 6-7 ek liszttel, 1 ek kristálycukorral főzött krémet készítünk.
- 25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük és kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 cs vaníliás cukrot teszünk.
- A töltés menete: mézes lap - kakaós krém - mézes lap - baracklekvár - mézes lap - fehér krém - mézes lap - máz.
- A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet, és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni, majd melegen a tészta tetejére simítjuk.
- Másnap szeleteljük.
- Tepsi mérete: 30x36
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 687
- Tegnapi nézettség: 27
- 7 napos nézettség: 141
- Össznézettség: 129629
- Feltöltés dátuma: 2012. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
TraRita
118 recept
Nagyon szeretem a mézes sütiket, na meg a puncsos készítményeket is, ezért esett a választásom erre a különlegességre. :) Gyorsan elkészíthető és nagyon finom. A sütigyár oldalán találtam erre a receptre.