r
Nosalty Logó

Málnás túrókosárkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Málnás túrókosárkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 321 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 3836 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 294 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.5 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 321 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.9 g

Zsír

  • Összesen
    246.6 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    666 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3437.6 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    561 mg
  • Vas
    506 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    1186 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    327.8 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    576 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1348 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1317 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    331 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 3836 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.4 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 294 kcal

Hozzávalók

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Elkészítés

Tésztakosárkák

  1. A diót durvára daráljuk, és az összes többi hideg hozzávalóval összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni.
  2. Muffin formákat kibélelünk papírkapszlikkal.
  3. A tésztát kinyújtjuk olyan vékonyra, amilyenre tudjuk, és 11 cm átmérőjű köröket vágunk ki a tésztából.
  4. Ezeket a köröket belesimítjuk a kapszlikba, és 160 fokon, hőlégkeverésen 9-10 perc alatt megsütjük, majd félretesszük kihűlni.

Túrós töltelék

  1. A hideg tejszínt a cukorral kemény habbá verjük.
  2. A túrót a mascarponéval, vaníliával, málnadzsemmel és az agar-agarral összekeverjük, majd a 2/3 málnát és a tejszínhabot is beleforgatjuk kanállal, hogy ne törjön össze.
  3. Ezzel a krémmel töltjük meg a kosárkákat. Hűtőbe tesszük, ott tároljuk, míg el nem fogy.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 7x5
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 851
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 10.

Ajánló

Saját málnalekvárral készítettem.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Málnás túrókosárkák
Évi néni 1830 recept

Valamilyen kis édességre vágytam. Családom is mindig partner az ilyen irányú ötleteihez. Ebből a mennyiségből 12 kosárka készült.

Hozzávalók

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...