r
Nosalty Logó

Málnás túrókosárkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Málnás túrókosárkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 321 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 3836 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Összesen 294 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.5 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 321 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.9 g

Zsír

  • Összesen
    246.6 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    666 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3437.6 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    561 mg
  • Vas
    506 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    1186 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    327.8 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    576 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1348 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1317 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    331 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 3836 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.4 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 294 Kcal

Hozzávalók

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Elkészítés

Tésztakosárkák

  1. A diót durvára daráljuk, és az összes többi hideg hozzávalóval összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni.
  2. Muffin formákat kibélelünk papírkapszlikkal.
  3. A tésztát kinyújtjuk olyan vékonyra, amilyenre tudjuk, és 11 cm átmérőjű köröket vágunk ki a tésztából.
  4. Ezeket a köröket belesimítjuk a kapszlikba, és 160 fokon, hőlégkeverésen 9-10 perc alatt megsütjük, majd félretesszük kihűlni.

Túrós töltelék

  1. A hideg tejszínt a cukorral kemény habbá verjük.
  2. A túrót a mascarponéval, vaníliával, málnadzsemmel és az agar-agarral összekeverjük, majd a 2/3 málnát és a tejszínhabot is beleforgatjuk kanállal, hogy ne törjön össze.
  3. Ezzel a krémmel töltjük meg a kosárkákat. Hűtőbe tesszük, ott tároljuk, míg el nem fogy.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 7x5
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 813
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 10.

Ajánló

Saját málnalekvárral készítettem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Málnás túrókosárkák
Évi néni 1830 recept

Valamilyen kis édességre vágytam. Családom is mindig partner az ilyen irányú ötleteihez. Ebből a mennyiségből 12 kosárka készült.

Hozzávalók

Tésztakosárkák

Túrós töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek