Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen

Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen
Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a túrós-gyümölcsös sütiket. Nagymamám túrótortája piskótát is tartalmaz, ami szerintem felesleges, Édesanyámé ugyan piskóta nélküli, viszont a túróhoz tojás, és rengeteg margarin szükséges, macerás az elkészítése. Így született az ötlet, próbáljuk ki csak túróból és natúr joghurtból, na meg cukor helyett édesítővel, hogy majdhogynem büntetlenül tudjuk fogyasztani. És sikerült, nagyon finom lett, és gyorsan el is készíthető. Legutóbb például attól fogva, hogy nekiálltam, egészen addig, míg a fele elfogyott, kicsit több, mint 1 óra telt el.

hozzávalók / 4 adag

A túróhoz:

  • 500 g túró
  • 1 zselatin (20 g)
  • 2 kis pohár natúr joghurt
  • 3 tk folyékony édesítőszer
  • 1 dl víz
  • vanília aroma
  • citrom reszelt héja, illetve leve

A tetejéhez:

ajánlat

Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a gyümölcsös-túrós finomságokat, és szeretnének gyorsan, olcsón valami nagyon finomat készíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a túrót készítjük el: a zselatint a vízben feloldjuk, míg kicsit hűl, a túrót összekeverjük a joghurttal, az édesítővel, ízlés szerint adjunk hozzá vanília aromát, citromot.
  2. A már nem forró, de még folyékony zselatint a túróhoz öntjük, jól elkeverjük, majd folpackkal kibélelt, kisebb tortaformába öntjük, ezután kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
  3. Most következzen a gyümölcsös tető: a zselatint kevés vízben feloldjuk, a túró tetejére tetszés szerint gyümölcsöket halmozunk (ez éppen málnás és ribizlis, de készítettem már cseresznyével, meggyel, eperrel, mikor milyen gyümölcs van). A zselatinhoz kissé megmelegített gyümölcslevet öntünk, elkeverjük, majd a gyümölcsökre öntjük. A gyümölcslétől függően tehetünk hozzá édesítőt is.
  4. Újabb hűlés következik, míg a tetején is megdermed a zselatin, majd szeletekre vágva tálaljuk.
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 25 308
elküldve: 22
receptkönyvben: 431
elkészítve: 9/16
Facebookon megjelent: -

szakács

kepecs

Mióta szakács: 2013.07.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cukormentes málnás túrótorta, gyümölcsös túrótorta, túrótorta sütés nélkül

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kepecs
kepecs / kepecs Wed, 2013-07-10 08:23

Kedves Kata!
Én egy kisebb, 22 cm átmérőjű csatos tortaformát használtam. Lehet nagyobba is elkészíteni, de szerintem akkor már nagyon vékony lenne a túró réteg. Bááár... nem is biztos, hogy olyan nagy baj lenne, akkor inkább lenne gyümölcsös, mint túrós. Holnap készül majd nálam egy barackos, ki is próbálom egy nagyobb formában. Ha elkészíted, remélem ízleni fog. :) Üdv: Dina

potsaak
potsaak Tue, 2013-07-09 16:17

Kedves Kepecs,

ez nagyon jól hangzik :) mekkora/ milyen tortaformát használtál hozzá? Nekem csak normál csatos van...
Köszi,
Kata