Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
kepecs
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
A túróhoz
-
125g tehéntúró184 kcal
-
25g víz0 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
A tetejéhez
-
13g víz0 kcal
-
75g gyümölcslé35 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
50g málna26 kcal
Összesen
328
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
A túróhoz
-
500g tehéntúró735 kcal
-
100g víz0 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A tetejéhez
-
50g víz0 kcal
-
300g gyümölcslé138 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
200g málna104 kcal
Összesen
1306
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
A túróhoz
-
32.1g tehéntúró47 kcal
-
6.4g víz0 kcal
-
1.3g zselatin4 kcal
-
19.3g joghurt12 kcal
-
0 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.6g citromlé1 kcal
A tetejéhez
-
3.2g víz0 kcal
-
19.3g gyümölcslé9 kcal
-
1.3g zselatin4 kcal
-
12.9g málna7 kcal
Összesen
84
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1240.6 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 250 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 311.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
328
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.5 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4962.3 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 852 mg
-
Vas 1002 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 1328 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.5 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1246.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
1306
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.9 g
-
Cink 84 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 64 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 39 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
A túróhoz
-
500 g tehéntúró
-
1 dl víz
-
20 g zselatin
-
300 g joghurt
-
15 ml folyékony édesítőszer
-
1 tk vaníliaaroma
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
A tetejéhez
-
0.5 dl víz
-
3 dl gyümölcslé
-
20 g zselatin
Elkészítés
A túróhoz
- Először a túrót készítjük el: a zselatint a vízben feloldjuk, míg kicsit hűl, a túrót összekeverjük a joghurttal, az édesítővel, ízlés szerint adjunk hozzá vanília aromát, citromot.
- A már nem forró, de még folyékony zselatint a túróhoz öntjük, jól elkeverjük, majd folpackkal kibélelt, kisebb tortaformába öntjük, ezután kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
A tetejéhez
- Most következzen a gyümölcsös tető: a zselatint kevés vízben feloldjuk, a túró tetejére tetszés szerint gyümölcsöket halmozunk (ez éppen málnás és ribizlis, de készítettem már cseresznyével, meggyel, eperrel, mikor milyen gyümölcs van). A zselatinhoz kissé megmelegített gyümölcslevet öntünk, elkeverjük, majd a gyümölcsökre öntjük. A gyümölcslétől függően tehetünk hozzá édesítőt is.
- Újabb hűlés következik, míg a tetején is megdermed a zselatin, majd szeletekre vágva tálaljuk.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 318
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 34094
- Feltöltés dátuma: 2013. július 06.
Ajánló
Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a gyümölcsös-túrós finomságokat, és szeretnének gyorsan, olcsón valami nagyon finomat készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
kepecs
1 recept
Imádom a túrós-gyümölcsös sütiket. Nagymamám túrótortája piskótát is tartalmaz, ami szerintem felesleges, Édesanyámé ugyan piskóta nélküli, viszont a túróhoz tojás, és rengeteg margarin szükséges, macerás az elkészítése. Így született az ötlet, próbáljuk ki csak túróból és natúr joghurtból, na meg cukor helyett édesítővel, hogy majdhogynem büntetlenül tudjuk fogyasztani. És sikerült, nagyon finom lett, és gyorsan el is készíthető. Legutóbb például attól fogva, hogy nekiálltam, egészen addig, míg a fele elfogyott, kicsit több, mint 1 óra telt el.