torta túrótorta diétás túrótorta

Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

kepecs

4adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A túróhoz

125g tehéntúró

184 kcal
25g víz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal
75g joghurt

46 kcal
4g folyékony édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal

A tetejéhez

13g víz

0 kcal
75g gyümölcslé

35 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 328 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A túróhoz

500g tehéntúró

735 kcal
100g víz

0 kcal
20g zselatin

67 kcal
300g joghurt

183 kcal
15g folyékony édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

A tetejéhez

50g víz

0 kcal
300g gyümölcslé

138 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 1306 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A túróhoz

32.1g tehéntúró

47 kcal
6.4g víz

0 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
19.3g joghurt

12 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal

A tetejéhez

3.2g víz

0 kcal
19.3g gyümölcslé

9 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
12.9g málna

7 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1240.6 g
Cink
326 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
213 mg
Vas
250 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
62 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
311.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 328 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
126.5 g

Zsír

Összesen
46.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4962.3 g
Cink
1303 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
852 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
249 mg
Réz
50 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.5 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1246.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 1306 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.9 g
Cink
84 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
55 mg
Vas
64 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
16 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 84 kcal

Hozzávalók

A túróhoz

500 g tehéntúró
1 dl víz
20 g zselatin
300 g joghurt
15 ml folyékony édesítőszer
1 tk vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

A tetejéhez

0.5 dl víz
3 dl gyümölcslé
20 g zselatin
200 g málna (bármilyen gyümölcs ízlés szerint)

Elkészítés

A túróhoz

Először a túrót készítjük el: a zselatint a vízben feloldjuk, míg kicsit hűl, a túrót összekeverjük a joghurttal, az édesítővel, ízlés szerint adjunk hozzá vanília aromát, citromot.
A már nem forró, de még folyékony zselatint a túróhoz öntjük, jól elkeverjük, majd folpackkal kibélelt, kisebb tortaformába öntjük, ezután kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

A tetejéhez

Most következzen a gyümölcsös tető: a zselatint kevés vízben feloldjuk, a túró tetejére tetszés szerint gyümölcsöket halmozunk (ez éppen málnás és ribizlis, de készítettem már cseresznyével, meggyel, eperrel, mikor milyen gyümölcs van). A zselatinhoz kissé megmelegített gyümölcslevet öntünk, elkeverjük, majd a gyümölcsökre öntjük. A gyümölcslétől függően tehetünk hozzá édesítőt is.
Újabb hűlés következik, míg a tetején is megdermed a zselatin, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 318
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 33624
Feltöltés dátuma: 2013. július 06.

Ajánló

Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a gyümölcsös-túrós finomságokat, és szeretnének gyorsan, olcsón valami nagyon finomat készíteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - diétás túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

kepecs 1 recept

Imádom a túrós-gyümölcsös sütiket. Nagymamám túrótortája piskótát is tartalmaz, ami szerintem felesleges, Édesanyámé ugyan piskóta nélküli, viszont a túróhoz tojás, és rengeteg margarin szükséges, macerás az elkészítése. Így született az ötlet, próbáljuk ki csak túróból és natúr joghurtból, na meg cukor helyett édesítővel, hogy majdhogynem büntetlenül tudjuk fogyasztani. És sikerült, nagyon finom lett, és gyorsan el is készíthető. Legutóbb például attól fogva, hogy nekiálltam, egészen addig, míg a fele elfogyott, kicsit több, mint 1 óra telt el.