Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás linzertorta

Málnás linzertorta
Málnás linzertorta
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Meglepetésnek szántam a családnak, akik minden nap szívesen esznek egy kis édességet. (Milyen jó nekik, hogy nem híznak tőle.) Nagyon finomra sikerült, igazán hamar elfogyott.

hozzávalók / 8 adag

Tésztához:

  • 20 dkg tönköly fehérliszt
  • 15 dkg darált dió
  • 15 dkg hideg vaj
  • 8 dkg gyümölcscukor
  • 1 kis tojás
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1/2 kk őrölt szegfűszeg
  •  csipet só
  • 1/2 kk sütőpor
  • 1/2 kisebb citrom leve és reszelt héja

Tölteni:

  • 25-30 dkg málnalekvár
  • 15 dkg málna
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat robotgéppel összegyúrjuk (lágy tésztát kapunk), melyet 1 órára folpackba csomagolva hűtőbe teszünk.
  2. A lehűlt tésztát 2/3-1/3 arányban elosztjuk, és a nagyobbik részt két folpack réteg között kerek formára kinyújtjuk. Akkora legyen, hogy egy 25 cm átmérőjű piteformát és az oldalát is betakarja. A lelógó széleket levágjuk.
  3. A tésztán szétkenjük a lekvárt, és annak tetejére egész málnaszemeket teszünk.
  4. A maradék 1/3 rész tésztát kinyújtjuk 2 mm vékonyra, és derelyevágóval csíkokat szabunk belőle. A torta tetejét négyzethálósan befedjük vele.
  5. 170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 45-50 perc alatt megsütjük.
  6. Teljes kihűlés után emeljük ki a piteformából (itt nagy segítségünkre lehet a kivehető aljú sütőforma).
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 573
elküldve: 3
receptkönyvben: 51
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

linzertorta, linzertorta málnásan, málnás torta linzertésztából

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2013-05-09 15:16

Nem fényezem magam, de nagyon finom volt. Úgy elfogyott, mintha felszippantották volna. Köszönöm. Üdv: Évi néni

NovakAndi
NovakAndi / NovakAndi Thu, 2013-05-09 13:06

Óóóó ez nagyon finom lehet, hasonló az én málnás-mandulás tortámhoz, úgyhogy szépen mentem, és alkalomadtán el is készítem.
Köszi a receptet, Andi