Málnás linzertorta

Málnás linzertorta

Évi néni receptje

Évi néni receptje

ráérős recept

70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más linzertorta recepteket is!

8 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 50 perc • sütési hőfok: 170°C

story

Meglepetésnek szántam a családnak, akik minden nap szívesen esznek egy kis édességet. (Milyen jó nekik, hogy nem híznak tőle.) Nagyon finomra sikerült, igazán hamar elfogyott.

hozzávalók / 8 adag

Tésztához:

20 dkg tönköly fehérliszt
15 dkg darált dió
15 dkg hideg vaj
8 dkg gyümölcscukor
1 kis tojás
1 kk őrölt fahéj
1/2 kk őrölt szegfűszeg
csipet só
1/2 kk sütőpor
1/2 kisebb citrom leve és reszelt héja

Tölteni:

25-30 dkg málnalekvár
15 dkg málna

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A legnehezebb Nosalty-kvíz: Hány konyhai szakkifejezést ismersz? - Ez a teszt akár még egy profin is kifoghat

alapanyagok

citromhéj citromlé dió fahéj málna málnalekvár só sütőpor szegfűszeg tojás tönkölybúza liszt vaj gyümölcscukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

Tésztához:

20 dkg tönköly fehérliszt
15 dkg darált dió
15 dkg hideg vaj
8 dkg gyümölcscukor
1 kis tojás
1 kk őrölt fahéj
1/2 kk őrölt szegfűszeg
csipet só
1/2 kk sütőpor
1/2 kisebb citrom leve és reszelt héja

Tölteni:

25-30 dkg málnalekvár
15 dkg málna

elkészítés

A tésztához valókat robotgéppel összegyúrjuk (lágy tésztát kapunk), melyet 1 órára folpackba csomagolva hűtőbe teszünk.
A lehűlt tésztát 2/3-1/3 arányban elosztjuk, és a nagyobbik részt két folpack réteg között kerek formára kinyújtjuk. Akkora legyen, hogy egy 25 cm átmérőjű piteformát és az oldalát is betakarja. A lelógó széleket levágjuk.
A tésztán szétkenjük a lekvárt, és annak tetejére egész málnaszemeket teszünk.
A maradék 1/3 rész tésztát kinyújtjuk 2 mm vékonyra, és derelyevágóval csíkokat szabunk belőle. A torta tetejét négyzethálósan befedjük vele.
170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 45-50 perc alatt megsütjük.
Teljes kihűlés után emeljük ki a piteformából (itt nagy segítségünkre lehet a kivehető aljú sütőforma).

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tésztához valókat robotgéppel összegyúrjuk (lágy tésztát kapunk), melyet 1 órára folpackba csomagolva hűtőbe teszünk.
A lehűlt tésztát 2/3-1/3 arányban elosztjuk, és a nagyobbik részt két folpack réteg között kerek formára kinyújtjuk. Akkora legyen, hogy egy 25 cm átmérőjű piteformát és az oldalát is betakarja. A lelógó széleket levágjuk.
A tésztán szétkenjük a lekvárt, és annak tetejére egész málnaszemeket teszünk.
A maradék 1/3 rész tésztát kinyújtjuk 2 mm vékonyra, és derelyevágóval csíkokat szabunk belőle. A torta tetejét négyzethálósan befedjük vele.
170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 45-50 perc alatt megsütjük.
Teljes kihűlés után emeljük ki a piteformából (itt nagy segítségünkre lehet a kivehető aljú sütőforma).

sütési hőfok: 170°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 25 cm
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.05.08.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 705
elküldve: 3
receptkönyvben: 51
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: linzertorta
hasonló kategóriák: habcsóktorta, trüffeltorta, rebarbaratorta, epertorta, fügetorta, lúdláb torta, kókuszos torta, joghurttorta, karamellás torta, sajttorta