Málnás linzertorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
19g dió123 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
10g gyümölcscukor37 kcal
-
0g só0 kcal
-
85 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Tölteni
-
31g málnalekvár87 kcal
-
19g málna10 kcal
Összesen
486
Kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
150g dió981 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
80g gyümölcscukor294 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tönkölybúza liszt676 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Tölteni
-
250g málnalekvár695 kcal
-
150g málna78 kcal
Összesen
3875
Kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
14.2g dió93 kcal
-
14.2g vaj102 kcal
-
7.6g gyümölcscukor28 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.9g tönkölybúza liszt64 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
Tölteni
-
23.6g málnalekvár66 kcal
-
14.2g málna7 kcal
Összesen
367
Kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 39.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
486
Kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.2 g
Zsír
-
Összesen 230.1 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3011.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 430 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 563 mg
-
Foszfor 1645 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 433.5 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 315 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1108 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 274 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 283 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 802 micro
Összesen
3875
Kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
367
Kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
8 dkg gyümölcscukor
-
1 csipet só
-
20 dkg tönkölybúza liszt
-
0.5 kk sütőpor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
0.5 citromból nyert citromlé
Tölteni
-
15 dkg málna
Elkészítés
Tésztához
- A tésztához valókat robotgéppel összegyúrjuk (lágy tésztát kapunk), melyet 1 órára folpackba csomagolva hűtőbe teszünk.
- A lehűlt tésztát 2/3-1/3 arányban elosztjuk, és a nagyobbik részt két folpack réteg között kerek formára kinyújtjuk. Akkora legyen, hogy egy 25 cm átmérőjű piteformát és az oldalát is betakarja. A lelógó széleket levágjuk.
Tölteni
- A tésztán szétkenjük a lekvárt, és annak tetejére egész málnaszemeket teszünk.
- A maradék 1/3 rész tésztát kinyújtjuk 2 mm vékonyra, és derelyevágóval csíkokat szabunk belőle. A torta tetejét négyzethálósan befedjük vele.
- 170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 45-50 perc alatt megsütjük.
- Teljes kihűlés után emeljük ki a piteformából (itt nagy segítségünkre lehet a kivehető aljú sütőforma).
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4275
- Feltöltés dátuma: 2013. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Évi néni
1830 recept
Meglepetésnek szántam a családnak, akik minden nap szívesen esznek egy kis édességet. (Milyen jó nekik, hogy nem híznak tőle.) Nagyon finomra sikerült, igazán hamar elfogyott.
Hozzászólások
Óóóó ez nagyon finom lehet, hasonló az én málnás-mandulás tortámhoz, úgyhogy szépen mentem, és alkalomadtán el is készítem. Köszi a receptet, Andi
Nem fényezem magam, de nagyon finom volt. Úgy elfogyott, mintha felszippantották volna. Köszönöm. Üdv: Évi néni