Málnás-fehércsokoládés-sajttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Judit69
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
Kekszes alap
-
42g oreo keksz201 kcal
-
12g vaj84 kcal
Krém
-
83g mascarpone337 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
33g növényi tejszín84 kcal
-
0g zselatin1 kcal
-
3g víz0 kcal
Málnapüré
Összeállítás
Összesen
936
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
Kekszes alap
-
253g oreo keksz1204 kcal
-
70g vaj502 kcal
Krém
-
500g mascarpone2020 kcal
-
150g fehér csokoládé809 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
2g zselatin7 kcal
-
16g víz0 kcal
Málnapüré
Összeállítás
Összesen
5610
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
Kekszes alap
-
16.1g oreo keksz76 kcal
-
4.4g vaj32 kcal
Krém
-
31.7g mascarpone128 kcal
-
9.5g fehér csokoládé51 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
-
12.7g növényi tejszín32 kcal
-
0.1g zselatin0 kcal
-
1g víz0 kcal
Málnapüré
Összeállítás
Összesen
354
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 68.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 482.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.6 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
936
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.9 g
Zsír
-
Összesen 412 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2895.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 449 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 615 mg
-
Nátrium 1604 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 423.4 g
-
Cukor 309 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 268.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 483 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
5610
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
354
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Kekszes alap
Krém
-
50 dkg mascarpone
-
15 dkg fehér csokoládé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
3 dkg porcukor
-
200 ml növényi tejszín
-
1 teáskanál zselatin
-
2 ek víz
Málnapüré
Összeállítás
Elkészítés
Kekszes alap
- A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a vajjal, és belesimítjuk egy kapcsos tortaforma (22 cm) aljába, majd hűtőbe tesszük.
Krém
- A krémsajtot simára keverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a vízgőz felett megolvasztott csokoládéval, majd hozzákeverjük a vízben megduzzasztott, folyósra melegített zselatint.
- A tejszínt habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémsajtos résszel.
Málnapüré
- A málnát a cukorral és a citromlével összefőzzük, majd egy szitán átpasszírozzuk. A zselatint a vízben megduzzasztjuk, majd mikróban folyósra melegítjük (pár másodperc), és hozzákeverjük a málnához.
Összeállítás
- A krém 1/3-át a kekszes alapra simítjuk, elszórva rákanalazunk a málnapüréből, és villával cirmosra keverjük, ismét krém, málnapüré, krém. A megmaradt málnapürét pedig a krém tetejére simítjuk.
- A tortát 3-4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 1190
- Tegnapi nézettség: 107
- 7 napos nézettség: 731
- Össznézettség: 318132
- Feltöltés dátuma: 2017. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
194 recept
Sütés nélkül készíthető, így a forró nyári napokban kiváló vendégváró.