Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
251
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g málna260 kcal
-
300g víz0 kcal
-
400g tej224 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1003
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
34.7g málna18 kcal
-
20.8g víz0 kcal
-
27.7g tej16 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6.2g narancslé3 kcal
-
0.4g narancshéj0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
Összesen
69
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 208.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
251
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1142.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 619 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.4 g
-
Cukor 166 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 835.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 137 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 788 micro
Összesen
1003
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 79.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
3 dl víz
-
4 dl tej
-
10 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 kávéskanál fahéj
-
1 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 citromból nyert citromhéj
-
0.5 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A málnát megmossuk, majd néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A többit egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a fahéjat, majd a narancs és citrom reszelt héját.
- Ezután hozzáadjuk a narancs és citrom kifacsart levét. Felöntjük a vízzel és a tejjel. Felforraljuk, és a tejszínt is hozzáöntjük, közben folyamatosan kevergetjük.
- A tűzről félrehúzzuk, és egy botmixer segítségével pürésítjük a levest. Akit zavarnak a málnamagok, a végén szűrje át.
- Kevés tejszínnel meglocsolva, akár tejszínhabbal és málnaszemekkel díszítve, jól lehűtve tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3732
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A málna az egyik kedvenc gyümölcsöm. A nyári kánikulában pedig jól behűtött krémlevesként fogyasztva tökéletes és nagyon finom!