Áfonyakrémleves citromhabbal

Name: Áfonyakrémleves citromhabbal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Áfonya; 3 púpozott ek Cukor; 2 db Fahéjrúd; 4 db Szegfűszeg; 1 db Citrom; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 3 dl Víz annyival csináljuk, hogy ellepje a gyümölcsöt; 1 csokor Citromfű; 2 dl Növényi habtejszín

Szabó Richárd

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

áfonyakrémleves

50 dkg áfonya
3 púpozott ek cukor
2 db fahéjrúd
4 db szegfűszeg
1 db citrom
1 evőkanál étkezési keményítő
3 dl víz (annyival csináljuk, hogy ellepje a gyümölcsöt)

citromhab

1 csokor citromfű
2 dl növényi habtejszín

552

Kalória

5.4g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

24g

Zsír

401.1g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

60g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

áfonyakrémleves

250g áfonya

143 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
85g citrom

13 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
150g víz

0 kcal

citromhab

0g citromfű

0 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal

Összesen 552 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

áfonyakrémleves

500g áfonya

285 kcal
60g cukor

232 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
170g citrom

26 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
300g víz

0 kcal

citromhab

0g citromfű

0 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 1102 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

áfonyakrémleves

40.2g áfonya

23 kcal
4.8g cukor

19 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13.7g citrom

2 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
24.1g víz

0 kcal

citromhab

0g citromfű

0 kcal
16.1g növényi habtejszín

40 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
401.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 552 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
47.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
170.5 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
802.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 1102 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
26.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

áfonyakrémleves

Redukciót készítünk, vízbe felteszünk főni citromot fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral.
Ha forrt 10 percet, átszűrjük, majd az áfonyát tesszük fel benne főni, ha puhára főtt, akkor leturmixoljuk, forrón tálaljuk.