r
Nosalty Logó

Mákos cukkinikocka citrommázzal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
Mákos cukkinikocka citrommázzal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

A tepsihez

Összesen 697 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

A tepsihez

Összesen 5572 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

A tepsihez

Összesen 316 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    804.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    330 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    667 micro
Összesen 697 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    85.6 g

Zsír

  • Összesen
    234.9 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    88 g
  • Koleszterin
    900 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6435.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    1859 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    341 mg
  • Foszfor
    2640 mg
  • Nátrium
    1334 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    799.7 g
  • Cukor
    460 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    500.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    571 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    318 micro
  • Kolin:
    784 mg
  • Retinol - A vitamin:
    541 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    353 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5339 micro
Összesen 5572 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    365.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    303 micro
Összesen 316 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

A tepsihez

Elkészítés

A tésztához

  1. A cukkinit alaposon megtisztítjuk, a héját, ha nem kemény, rajta hagyhatjuk.(Én nem szeretem, ha még apró mag kezdemények is vannak a közepében, ezért azt kivágtam.) A reszelő nagy lyukán lereszeljük. Picit kinyomkodjuk belőle a levet, de nem szükséges teljesen kifacsarni.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a mákot és a sütőport. A sütőt előmelegítjük.
  3. Egy tepsit (38x28 cm) kikenünk margarinnal, és megszórunk kevéske liszttel.
  4. A tojásokat egy tálba ütjük, a cukorral habosra kavarjuk.Beleöntjük az olajat, majd a cukkinit is, és jól összeforgatjuk.
  5. Legvégén a mákos lisztet is hozzáadjuk, azzal is jól elkeverjük.
  6. A sűrű tésztát a lisztezett tepsibe simítjuk.
  7. 180 fokon 25 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.Hagyjuk langyosra hűlni.
  8. A porcukrot egy tálkába szitáljuk, majd ráfacsarjuk a citrom levét, és sűrű, fényes mázzá keverjük.
  9. A majdnem kihűlt tészta tetejére simítjuk. Hagyjuk megszilárdulni.
  10. Forró vízbe mártott és szárazra törölt éles késsel szépen szeletelhető.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x28
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 106
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 10141
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mákos cukkinikocka citrommázzal
Andi80_ 380 recept

Az egyik közösségi oldalon böngésztem, amikor megláttam egy képet, ezzel a sütivel. Rögtön a linkre kattintottam, egy szlovák oldal volt. Már akkor tudtam, ez lesz az aznapi ebéd második fogása. Gyors fordítás, és már reszeltem is a cukkinit. Nagyon hamar kész volt, bő egy óra alatt. Először azt gondoltam, elég rá egy kis porcukor, de meggondoltam magamat, lesz ami lesz, kikavarom a citrommázat. Milyen jól tettem. Így az igazi! A citrommal nagyon passzol a mákos íz. Isteni lett, mindenkinek jó szívvel ajánlom, míg tart a cukkini szezonja.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

A tepsihez

Címlapról ajánljuk