r
Nosalty Logó

Majorannás-vörösboros csülökpörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Szimran
Majorannás-vörösboros csülökpörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 601 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3007 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 174 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    45.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    614 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 601 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.7 g

Zsír

  • Összesen
    226.3 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    662 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3069.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    1801 mg
  • Nátrium
    683 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    971.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    525 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    1133 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    781 micro
Összesen 3007 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 174 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéscsülköt megtisztítjuk, felkockázzuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és kezdjük megpirítani, felolvasztani a felforrósított edényünkben. Jöhet hozzá a finomra vágott hagyma, zúzott fokhagyma.
  2. Ha a hagymánk már üvegesre pirult, hozzáadjuk a csülköt, és kifehéredésig pörköljük, majd a fűszerpaprikát hozzákeverjük, és felöntjük 1 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Amikor elfőtte a vizet, felöntjük a vörösborral, lassú fokozaton főzzük, és ha a húsunk már félfövésben van, beledaraboljuk a hegyes erős paprikát, hozzátesszük a majorannát. Puhára főzzük.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 8359
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 23.

Ajánló

Mi köményes, főtt krumplival és uborkasalátával szeretjük a legjobban.  Ehhez a nehéz ételhez egy könnyű rajnai rizling a legfinomabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Majorannás-vörösboros csülökpörkölt
Szimran 144 recept

A férjem és a leginkább zöldségeken élő indiai rokonság el volt szörnyedve, amikor először hazai csülökpörköltet készítettem.... Azóta a férjem egyik kedvenc magyar étele:) Ma már nem mondana le róla.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek