Majonézes gombafalatkák
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Bendika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
6g majonéz29 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12 kcal
-
25g kifli70 kcal
Összesen
198
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
150g kifli419 kcal
Összesen
1186
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
48.1g csiperkegomba10 kcal
-
16.4g vöröshagyma6 kcal
-
3.2g majonéz17 kcal
-
16.8g tejföl33 kcal
-
0.3g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
14.4g kifli40 kcal
Összesen
113
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 127.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
198
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.1 g
Zsír
-
Összesen 69.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2453.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 455 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 750 mg
-
Nátrium 1024 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.9 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 767.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1186
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 ek majonéz
-
175 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A gombát megmossuk, kockára vágjuk, a hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk.
- A hagymát olajon, fedő alatt megdinszteljük, rátesszük a gombát, sózzuk. Összekeverjük, és saját levében puhára pároljuk.
- Ízlés szerint fűszerezzük az őrölt fekete- és fehérborssal, valamint a kakukkfűvel. Hozzáadjuk a majonézt és a tejfölt, majd szép simára keverjük.
- Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben átlósan felkarikázzuk a bagettet vagy a kiflit, és a kihűlt gombás krémmel megkenjük.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5694
- Feltöltés dátuma: 2011. január 07.
Ajánló
Egyszerűen elkészíthető, ízletes étel, jól variálható felhasználással. Kitűnő vendégváró, tálkában tálalva a vacsora remek része, hidegtálakhoz pedig köretként is kínálhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Bendika
13 recept
Mi eleinte vendégvárónak készítettük, de mostanában már vacsorára is gyakran kerül az asztalra.