r
Nosalty Logó

Májfasírt

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Májfasírt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 774 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3096 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 198 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    36.8 g

Zsír

  • Összesen
    53.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1334.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    672 mg
  • Nátrium
    375 mg
  • Réz
    12 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    239 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    6483 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    75 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    101 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    450 micro
  • Kolin:
    573 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6262 micro
  • α-karotin
    633 micro
  • β-karotin
    2335 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    921 micro
Összesen 774 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    147.3 g

Zsír

  • Összesen
    213 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    2095 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5338.3 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    288 mg
  • Kálcium
    505 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    2689 mg
  • Nátrium
    1500 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    956 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    25934 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    299 micro
  • E vitamin:
    75 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    404 micro
  • K vitamin:
    782 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    75 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1801 micro
  • Kolin:
    2293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25050 micro
  • α-karotin
    2531 micro
  • β-karotin
    9340 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3685 micro
Összesen 3096 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1650 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1593 micro
  • α-karotin
    161 micro
  • β-karotin
    594 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 198 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Ledaráljuk a májat a vöröshagymával együtt. A krumplit, a répát és a fokhagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a májhoz. A petrezselymet apróra vágjuk, és azt is hozzáadjuk.
  2. A májba belerakjuk a fűszereket és a mustárt, majd beleütjük a 4 egész tojást. Összekeverjük, és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy lágy, de formázható masszát kapjunk.
  3. Centi magas korongokat formázunk belőle, és olajban készre sütjük.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 12935
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 13.

Ajánló

Friss salátával, főzelékfeltétként vagy krumplipürével is nagyon finom. Tejföllel megkenve, kevés reszelt sajttal még finomabb! Érdemes azoknak is kipróbálni, akik nem szeretik a májat, hátha így megbarátkoznak vele.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A fasírtot minden formájában szeretjük, például májból is. Anyukám hallotta pár éve ezt a receptet, azóta állandó része az itthoni étlapnak.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia Nóra! Múlt évben ettem el?ször ebb?l a fasírt féléb?l, s bizony ízlett az egész családnak. Arra is emlékszem, hogy jó laktatós. Ma újra készítem és kíváncsi voltam ismert-e már ezen az oldalon?! Megleptél, bizony nem a létezésér?l, hanem a változatosságáról. A tiedben van répa, kömény, mustár és két más (f?szer)íz, ami teljesen megváltoztatja az általam ismert májfasírtot. Ezért úgy döntöttem, hogy a te recepted szerint kész?l ma konyhámon ez a finomság. Köszönjük és vidám hétvégét!

Törölt felhasználó

Szia Yve! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept, remélem, jól sikerült, majd számolj be :)

Törölt felhasználó

Kedves Tánya! Meglep?déssel vettem észre, hogy a krumpli és hagyma nálam nem db-ra van számolva, hanem fél kg-ra. Amennyi máj, annyi mennyiség? hagyma és krumpli. Hát ennyiben mégis maradtam az enyém mellett, ugyhogy gondolhatod mekkora adag jött ki bel?le (ami viszont nagyon jól jött, mert délután a sóstavakhoz bújunk ki fürödni és ez a fasírt nagyon finom csak úgy hidegen is kenyér és paradicsom párosítással.) A f?szerezésben igéretem szerint kipróbáltam a kakukkfüvet IS és a többi új ízesítést, amivel teljesen meg voltunk elégedve. Ezentúl ezeket is hozzákeverem. Köszönjük szépen és kívánok nagyon szép hétvégét, szia-szia U.I. Ja, az általam említett recept szerintit kanalazni kell az olajba, amihez ugyancsak err?l az oldalról választottam a Krumplif?zelék 3-at. (Jó döntés volt)

Törölt felhasználó

Megcsináltam, de nálunk senkinek sem ízlett, a kukában kötött ki! :( Ízlések és pofonok.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek