Zöldborsós húsgolyócskák

Name: Zöldborsós húsgolyócskák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: felkockázott 70 g Bacon; 500 g Darált marhahús; 150 g Zöldborsó; 5 ek Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 2 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 g bacon
500 g darált marhahús
150 g zöldborsó
5 ek zsemlemorzsa
1 db tojás
2 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

344

Kalória

34.6g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

139.3g

Víz

132.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

18g bacon

69 kcal
125g darált marhahús

178 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
14g tojás

17 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 344 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

70g bacon

275 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
55g tojás

69 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1376 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

8.4g bacon

33 kcal
60.2g darált marhahús

85 kcal
18.1g zöldborsó

15 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.3 g
Cink
6 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
48 mg
Vas
5 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
139.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1073 micro

Összesen 344 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.6 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
531 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3449.4 g
Cink
24 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
194 mg
Vas
19 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1515 mg
Nátrium
1281 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
557.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
663 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
977 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4293 micro

Összesen 1376 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.1 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
517 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Az előre felkockázott bacon szalonnát pörcösre pirítjuk.
A darált húst, a borsót, a zsemlemorzsát, a bacon szalonnát, a tojást, a petrezselymet összegyúrjuk, sózzuk, borsozzuk.
Gombóckákat formázunk, és serpenyőben megsütjük a húspogácsákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Ha nincs idő nagy ünnepi fogást főzni, ezek a falatkák könnyen elkészíthetők. Nemcsak az ünnepi vendégjárásban, de más alkalmakkor is megvendégelhetjük a barátainkat ezzel az egyszerű fogással.