Nosalty Logó

Krémes tökfőzelék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Boszi
Krémes tökfőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1524 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    574.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    261 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    308.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    774 micro
Összesen 382 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.5 g

Zsír

  • Összesen
    115.5 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2298.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    1046 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    329 mg
  • Foszfor
    568 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.5 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1235.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    904 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    359 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    486 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    984 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3098 micro
Összesen 1524 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy megfelelő méretű lábasba tesszük a tököt, akár fagyottan is, ha belefér.
  2. Kis lángon lassan hagyjuk felolvadni, időnként megkeverjük.
  3. Amikor már teljesen felolvadt látni, hogy sok vizet engedett. Emiatt nem is kell rá fedő, így hagyjuk főni.
  4. Főzés közben megsózzuk, megborsozzuk és mehet bele a kapor is. Kis lángon hagyjuk tovább főni, figyelve a víz eltűnését.
  5. Elkészítjük az olajból és a lisztből a rántást, majd felöntjük tejjel. Ha már kevés, vagy nincs is víz a tök alatt berántjuk és jól elkeverjük, összefőzzük.
  6. Most következik a legfontosabb, megízleni! Ízlésünk szerint akár még mehet bele cukor. Az ecetet is nagyon óvatosan adagoljuk, de aki nem szereti, el is hagyhatja, de akkor más íze lesz. A tejfölt is beletesszük és folyamatosan kavargatjuk, ízlelgetjük. Ezt addig csináljuk, amíg nem lesz az íze olyan, ahogyan szeretjük.
  7. Ha már a tejföl is sűrített annyit rajta, ahogy ízlésünk kívánja, jól összefőzzük és kész. Feltétnek ki mit szeret. (Mi tükörtojással ettük most.)
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 37444
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretjük a tökfőzeléket, gyakran készítek, mert anyósomék sokat szoktak termelni, lefagyasztani. Mindig másik recept szerint készítem, mert mindhárom féle főzésű móddal szerjük és így legalább változatos. Ez a krémes változat. Én nem szoktam kiengedni a fagyott tököt előre, bár mondhatja aki ropogósabban szereti a tököt, hogy így nagyon megfő. Mi egyébként a roppanósabb tököt nem is szeretjük annyira.

Hozzászólások

Boszi

Nagyon szépen köszönöm, hogy a nagyközönség számára is hasznosnak találták a receptemet! Üdvözlettel: Marcsi (Boszi13)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek