Nosalty Logó

Magyaros cukkinifőzelék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nemgabi
Magyaros cukkinifőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 219 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 876 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 53 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    522.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    453 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    5151 micro
Összesen 219 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    59.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2089.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    768 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    317 mg
  • Foszfor
    705 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.3 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1419.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1095 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    410 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    545 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    1810 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    20603 micro
Összesen 876 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    125.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    154 micro
  • Lut-zea
    1237 micro
Összesen 53 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit vékonyan meghámozzuk, tökgyalun legyaluljuk. Ha elég zsenge, még a magokat se kell eltávolítani. (Én nem szoktam előre besózni, mert akkor elvész a vitamintartalom nagy része.)
  2. A zsíron megfonnyasztjuk a felaprított vöröshagymát, majd beledobjuk a tört fokhagymát. Ezzel már csak egy percig sütjük, mert könnyen megég!
  3. Megszórjuk a pirospaprikával, borssal, és rátesszük a cukkinit, megsózzuk. Beledobjuk a félbevágott paprikát és paradicsomot is, valamint a felaprított kaprot. Nagyon kis lángon, fedő alatt pároljuk. (Én nem teszek rá vizet, vagy csak egy keveset, mert a sótól a cukkini úgyis levet enged.)
  4. A lisztet elkeverjük a tejföllel és ha megfőtt, besűrítjük vele a főzeléket.
  5. A végén, ha szeretjük, belekeverjük az ecetet és a cukrot, de enélkül is jó.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 466
  • Össznézettség: 46590
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 29.

Ajánló

Nálunk a nyerő feltét a fasírtgolyó vagy a rántott parizer, de természetesen bármilyen pörkölttel vagy sült hússal is tálalható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

nemgabi 23 recept

Természetesen tökből is elkészíthető ez a főzelék, de mi jobban szeretjük a cukkini lágyabb ízét. Télen mirelit tökből vagy cukkiniből csinálom, akkor a zöldpaprika és a paradicsom helyett 1 evőkanál lecsókonzervet teszek bele.

Hozzászólások

Boribon

Gyorsan elmentve! Imadom a tokfozeleket, de itt nem lehet tokot kapni. :-(( most kiprobalom cukkinivel. Koszi az otletet!

nemgabi

Örülök, hogy tetszik a recept. Szerintem cukkinib?l legalább olyan jó, mint tökb?l. Nem is igazán érezni a különbséget. Remélem ízleni fog! Üdv: Gabi

szandokan

A héten saját termés? cukkinib?l készült leves majd tócsni,f?ztem lekvárt és sütöttem süteményt ezeket is cukkinib?l,készült cikkinis lecsó és szendvicskrém is sk.cukkinib?l.Ma a te recepted szerint készült a f?zelék. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nemgabi

Nagyon örülök, hogy ízlett, és köszönöm a visszajelzést! Én is már alig várom ,hogy teremjen a kis kertemben a cukkini. Sajnos egy kicsit kés?n vetettem el és nálam még csak most virágzik :( Üdv: Gabi

nyiff

Nagyon finom, gyakran készítjük!Köszi:)

nemgabi

Nincs mit, örülök, hogy ízlett! Üdv: Gabi

tököstekés

Nagyon finom ez a f?zelék, szerintem jobb mint tökb?l. Egy csipet tárkonnyal tovább ízesítem. Köszönöm

nemgabi

Én köszönöm a visszajelzést, és örülök, hogy ízlett! Gabi

Törölt felhasználó

Nagyon finom, köszönöm a receptet!

nemgabi

Igazán nincs mit, örülök, hogy bevált nektek!

Törölt felhasználó

Én is hasonlóan készitem a sját cukkinib?l,és nagyon szeretjük. Kisérletez?knek bátran ajánlom az ecet és tejfel helyett a joghurtot! Üdv: myldy

nemgabi

Valóban így is finom, a kislányomnak mindig joghurttal készítem, mivel ? nem eszi meg a tejfölöset. Üdv: Gabi

szandokan

Szia! Az idén is van cukkini és most is a f?zelék a te recepted szerint készült:))) Köszi! Szandokán

Pihe40

Isteni finom !!!!!!!!!!!!!!! Imádom Imádom !!!!! :D

nemgabi

Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik!

Törölt felhasználó

Szia!Én a 4es pontot kihagyom,nagyon-nagyon finom!!! :)

tadia

Finom is, gyors is! Cukkinib?l most el?ször csináltam f?zeléket. Szerintem el fog fogyni! :)

nemgabi

Szerintem is :) Örülök, hogy ízlett!

Kitty86

El?ször csak elmentettem a receptet és barátkoztam vele... gyerekkoromban nem szerettem a tökf?zeléket és ez az emlék még élt bennem. De összeszedtem magam és adtam egy esélyt ennek a receptnek. Nem bántam meg! Én kaporból csak mutatóba raktam bele, mert nem annyira szeretem az ízét, az ecetet, cukrot kihagytam. A végeredmény meglep?, de ízlett. Biztosan megcsinálom máskor is. Köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy ízlett. Én is ugyanígy voltam, mint te, tulajdonképpen csak feln?ttként szerettem meg a tökf?zeléket, most viszont a kedvenceim közé tartozik. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek