egytálételek zöldséges egytálétel

Magos spárgatök

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db spárgatök
1 kis db paradicsom
4 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek szezámmag
1 teáskanál lenmag
1 teáskanál köménymag
60 g gomolyatúró (kb. 3-4 ek)

203

Kalória

11.3g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

460.6g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

627g spárgatök

85 kcal
27g paradicsom

5 kcal
21g sűrített paradicsom

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

13 kcal
1g lenmag

7 kcal
0g köménymag

0 kcal
20g gomolyatúró

76 kcal

Összesen 203 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1880g spárgatök

254 kcal
80g paradicsom

14 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
4g lenmag

21 kcal
0g köménymag

0 kcal
60g gomolyatúró

227 kcal

Összesen 608 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

89.7g spárgatök

12 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
3.1g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
0.2g lenmag

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.9g gomolyatúró

11 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
130 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
460.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
713 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6822 micro
Lut-zea
1332 micro

Összesen 203 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1400.8 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
390 mg
Vas
9 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
70 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1381.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
283 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
2138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20467 micro
Lut-zea
3995 micro

Összesen 608 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
977 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Kb. 3 percig a magokat egy lefedett serpenyőben megpirítjuk szárazon, kis lángon.
Egy másik edényben, ugyancsak fedő alatt a kockázott tököcskéket és paradicsomot pároljuk sóval, borssal.
Amikor levet enged, és már majdnem készre párolódik a fedőt levesszük, amíg a leve majdnem teljesen elfő, majd hozzáadjuk a paradicsomsűrítéket és a pirult magokat.
Rottyanás után hozzáadjuk a túró egy részét, lángon tartjuk, amíg kissé megolvad a túró.
A végén a tüzet elzárjuk, és a többi túrót beletesszük, ennyi :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Mivel nem nagyon kedvelem az olajban sütött ételekben az olajtúltengést, más, de ugyancsak gyors eljárást választottam: a párolást. Gondoltam, pár maggal, paradicsommal összedobom a tököcskéket, esetleg túróval dúsítom, hátha ehető lesz... Az eredmény: egy könnyű vacsora :-)